Können bestimmte Lebensmittel einen hohen Epinephringehalt produzieren?

Sie kennen es vielleicht besser als Adrenalin, aber Epinephrin ist ein Hormon, das in Ihrem Gehirn als Reaktion auf starke Emotionen wie Angst oder Ärger produziert wird. Eine Freisetzung des Hormons bewirkt eine Erhöhung der Herzfrequenz, des Blutdrucks, der Muskelkraft und des Blutzuckers und dient als Mittel, um Sie auf anstrengende Aktivitäten, Flucht oder Kampf vorzubereiten. Während die Stressreaktion normalerweise Adrenalin auslöst, können bestimmte Lebensmittel den Spiegel beeinflussen.

Eine Tasse Kaffee kann den Adrenalin-Spiegel erhöhen. (Bild: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Lebensmittel- und Epinephrinspiegel

Kaffee, Tee, Zitrusfrüchte, Bananen, Schokolade, Kakao und Vanille können den Adrenalinspiegel erhöhen. MedlinePlus sagt, Sie sollten diese Lebensmittel für einige Tage vor einem Katecholamin-Bluttest oder Urintest meiden, der den Epinephrin-Spiegel sowie Dopamin und Noradrenalin misst und bei der Diagnose bestimmter Tumore, dem Neuroblastom oder Phäochromozytom, hilft.