Kalorien in Matcha-Teepulver

Laut dem Linus Pauling Institute der Oregon State University ist Wasser das einzige Getränk, das stärker konsumiert wird als Tee. Obwohl Menschen normalerweise Tee herstellen, indem sie getrocknete Teeblätter in kochendes Wasser einweichen, können Sie Tee auch herstellen, indem Sie Matcha-Pulver, das aus fein pulverisierten grünen Teeblättern hergestellt wird, in heißem Wasser auflösen.

Ein Glas Matcha-Tee auf einem Holztisch. (Bild: fukudamakoto / iStock / Getty Images)

Matcha-Pulver

Matcha-Tee mit seiner dichten grünen Farbe und dem schaumigen Abgang ähnelt eher Wheatgrassaft als herkömmlicher grüner Tee. Da Sie das Blatt selbst zu sich nehmen, sind Matcha-basierte Getränke geschmackvoller und wesentlich nahrhafter als herkömmliche Infusionen. Eine große Teefirma bezeichnet Matcha-Pulver als kalorienfreie Nahrung, ein anderer Anbieter behauptet jedoch, dass er 3 Kalorien pro Gramm enthält. In jedem Fall liefert die durchschnittliche Tasse Matcha-Tee sehr wenige Kalorien.

Matcha-Getränke

Matcha ist eine hochkonzentrierte Quelle für Katechine, die für die meisten gesundheitlichen Vorteile von grünem Tee verantwortlich sind. Wenn Sie mehr Antioxidantien erhalten möchten, ohne Ihre Kalorienzufuhr zu steigern, sind Sie wahrscheinlich besser auf hausgemachte Matcha angewiesen. Viele der auf Matcha basierenden Getränke in Cafés sind reich an Kalorien und Zucker. Der mit Matcha zubereitete „grüne Tee-Latte“, den eine große Kaffeekette bietet, liefert 175 Kalorien und 28 Gramm Zucker pro 8-Unzen-Tasse.