Kalorien in einer grünen Olive

Wenn Sie nur eine grüne Olive essen, wird Ihre Ernährung kaum zunichte gemacht, da jedes Stück der Salzsorte laut der USDA National Nutrient Database nur 4 Kalorien enthält. Dies ist jedoch nur ein Durchschnitt, und große Oliven haben mehr Kalorien. Darüber hinaus zählt Mäßigung - obwohl 4 Kalorien nicht viel sind, kann das Essen einer Handvoll Oliven auf einmal zu einer Gewichtszunahme führen.

Schale mit grünen Oliven (Bild: olgakr / iStock / Getty Images)

Kaloriengehalt

Über 90 Prozent der Kalorien in grünen Oliven stammen von Fett, da diese Nahrung wenig Eiweiß oder Kohlenhydrate enthält. Gemäß den Ernährungsrichtlinien von 2010 für Amerikaner sollten Sie die Fettaufnahme auf 20 bis 35 Prozent der gesamten Kalorienaufnahme begrenzen. Daher werden Oliven am besten in kleinen Portionen als Teil einer ausgewogenen Ernährung konsumiert.

Olive Ernährung

Das Fett in den Oliven ist hauptsächlich einfach ungesättigt. Dies ist ein gesundes Fett, das dazu beitragen kann, das "schlechte" LDL-Cholesterin zu reduzieren, während es das "gute" HDL-Cholesterin erhöht und so klare Arterien fördert. Im Gegensatz dazu können gesättigte Fette aus tierischen Produkten zu ungesunden Cholesterinwerten beitragen. Oliven sind jedoch sehr natriumreich, was zu Bluthochdruck führen kann. Daher sollten Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen sie, wenn überhaupt, in begrenzten Mengen essen.