Kalorien in einer großen asiatischen Birne

Die asiatische Birne ähnelt ihrem Cousin der traditionellen Birne, da sie herb, leicht süß und saftig ist und eine feste Textur hat, die der eines Apfels ähnelt.

Asiatische Birne (Bild: LTopDesign / iStock / Getty Images)

Kalorischer Inhalt

Eine große asiatische Birne enthält ungefähr 50 Kalorien. Die Früchte werden normalerweise roh gegessen, können aber in Rezepten verwendet werden, in denen sie pochiert, püriert, gebacken oder auf andere Weise zubereitet werden. Asiatische Birnen werden normalerweise als Dessert serviert und oft mit einer süßen Ergänzung kombiniert, um ihre Würzigkeit zu reduzieren.

Typen

Die asiatische Birne kommt in japanischen und chinesischen Sorten vor. Die japanische Birne ist runder als ihr chinesisches Pendant. Die beliebteste asiatische Birne, die in die USA verschifft wird, ist hart, gelb und glatthäutig. Laut der Washington Post werden in den Vereinigten Staaten neue Sorten der asiatischen Birne entwickelt.

Wesentliche Fakten

Asiatische Birnen haben einen hohen Ballaststoff- und Zuckergehalt und sind fett- und kalorienarm. Der Fasergehalt beträgt im Allgemeinen 4 g pro Birne. Asiatische Birnen können ohne Kühlung bis zu einer Woche gelagert werden, wenn sie kalt gehalten werden.