Kalorien in 1 TL Honig

Honigbienen sammeln Nektar aus Blumen, um Honig herzustellen. Der Geschmack, die Farbe und die Süße des Honigs hängen davon ab, welche Blumen die Bienen besuchen. Die meisten kommerziellen Honige stammen aus einer breiten Palette von Blumen, aber Spezialhonig wird manchmal aus dem Nektar einer einzigen Blume hergestellt.

Eine Biene auf einer Bienenwabe, gefüllt mit Honig. (Bild: Comstock / Stockbyte / Getty Images)

Kalorien

Ein 1 Teelöffel Die Portion Honig enthält 21 Kalorien, von denen die überwiegende Mehrheit aus Kohlenhydraten stammt. Honig hat eine vernachlässigbare Menge an Eiweiß und enthält weder Ballaststoffe noch Fett, Cholesterin oder Natrium.

Überlegungen

Die gleiche Portion Honig enthält 5,69 g Zucker und Spuren von Eisen, Kalium und mehrere B-Komplex-Vitamine.

Warnung

Honig enthält manchmal das Clostridium-Bakterium, das Säuglings-Botulismus verursachen kann, eine Krankheit, die durch Muskelschwäche gekennzeichnet ist, die zu schlechtem Saugen, einem schwachen Schrei, Verstopfung und einem verringerten Muskeltonus führen kann, so KidsHealth von Nemours. Füttern Sie Kinder unter 12 Monaten nicht mit Honig oder Produkten, die Honig enthalten, einschließlich verarbeiteter Lebensmittel mit Honig.