Kalorien und Kohlenhydrate in chinesischem Essen

Sie können eine gesunde Mahlzeit in einem chinesischen Restaurant finden, wenn Sie Kalorien und Kohlenhydrate zählen, aber Sie müssen sorgfältig wählen. Lesen Sie die Beschreibungen sorgfältig durch und achten Sie auf Saucen, Panade, Nudeln und Reis.

Gedämpftes chinesisches Gemüse in einem Tontopf mit Suppe. (Bild: insjoy / iStock / Getty Images)

Ernährung

Die Kalorien und Kohlenhydrate in chinesischen Lebensmitteln variieren. P.F. Chang's Hühnchen und Brokkoli enthalten laut CalorieKing 660 Kalorien und 45 g Kohlenhydrate. Ein 5-oz. General Tso's Chicken enthält 319 Kalorien und 23 g Kohlenhydrate. Kung Pao Chicken hat 240 Kalorien und 12 g Kohlenhydrate in einem 5,5 oz. Portion.

Essen zu vermeiden

Vermeiden Sie Reis, Nudeln, paniertes Fleisch, Wontons und Eierbrötchen, wenn Sie Kohlenhydrate zählen. Austernsauce, Pflaumensauce, süß-saure Sauce und Entensauce sind oft reich an Zucker. Dicke Soßen werden oft mit Maisstärke eingedickt.

Tipps

Wählen Sie klare, dünne Suppen und gebratene oder gebratene Speisen. Suchen Sie nach Gerichten mit Gemüse, empfiehlt das Zentrum für Wissenschaft im öffentlichen Interesse. Verwenden Sie die Essstäbchen, um nicht zu viel Sauce zu verbrauchen. Teilen Sie Ihr Hauptgericht oder fragen Sie nach einer Kiste und nehmen Sie etwas von Ihrem Essen mit nach Hause.