Bodybuilding & Kokosnussöl

Chemisch gesehen ist Kokosnussöl ein gesättigtes Fett. Im Gegensatz zu den meisten gesättigten Fetten ist Kokosnussöl jedoch ein gesundes Nahrungsmittel und sollte in der Ernährung eines jeden Bodybuilders Platz finden. Es wird aus dem Kern reifer Kokosnüsse gewonnen und ist aufgrund seiner hervorragenden Wärmestabilität ein ideales Speiseöl und beständig gegen Ranzigwerden.

Mann beim Heben von Gewichten (Bild: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)

Fettabbau

Kokosnussöl besteht aus mittelkettigen Fettsäuren, hauptsächlich Laurinsäure, und ist daher für die Verdauung nicht auf Gallensalze angewiesen. Es ist leicht verdaulich und wird vom Körper aufgenommen und schnell in Energie umgewandelt. Eine von C Beermann und Kollegen durchgeführte Studie aus dem Jahr 2003 hat gezeigt, dass dieses Öl dazu beiträgt, andere Fette zu verbrennen, die Stoffwechselrate zu erhöhen und so das Körperfett zu senken, so Lipidworld.com. So wird Kokosnussöl von Bodybuildern vor dem Wettkampf verwendet, wenn sie Körperfett reduzieren, aber Muskelmasse behalten möchten.

Insulinsekretion

Das Bodybuilder-Getränk oder die Mahlzeit nach dem Training sollte die richtigen Nährstoffe enthalten, um die Insulinsekretion zu stimulieren, da dies das Hormon ist, das Nährstoffe in die Muskeln pumpen wird. Wie in "Journal of Surgical Research" von M. Garfinkel und Kollegen berichtet, ist Kokosnussöl stark insulinotrop, und daher ist ein Löffel dieses Öls eine großartige Ergänzung zum Post-Workout-Shake des Bodybuilders. Da es leicht verdaulich ist, verlangsamt es nicht die Aufnahme anderer Nährstoffe, wie dies bei langkettigen Fettsäuren der Fall ist.

Immunfunktion

Ein anstrengendes Training hat einen Tribut an die Immunfunktion des Körpers, und Sie sind unmittelbar nach dem Training besonders anfällig. Es wurde festgestellt, dass die Laurinsäure in Kokosnussöl antivirale und antibakterielle Eigenschaften besitzt. Ein weiterer Grund für die Einbeziehung in den Shake nach dem Training. Mike Konlee berichtet in "Immune Restoration Handbook", dass dieses Öl die Herpes- und Epstein-Barr-Viren deaktivieren und Candida-Infektionen bekämpfen kann.

Testosteronproduktion

Jüngste Forschungen von G. Hurtado de Catalfo und Kollegen zeigen, dass Kokosnussöl die Testosteronproduktion optimiert, indem es die Aktivität der an der Hormonsynthese beteiligten Enzyme erhöht. Testosteron ist das Schlüsselhormon, das für das Muskelwachstum verantwortlich ist. Bei Männern erreicht es Anfang der 20er Jahre einen Höhepunkt und sinkt mit dem Alter ab. Daher kann Kokosnussöl besonders für Bodybuilder über 30 und andere mit suboptimalem Testosteronspiegel nützlich sein.

Übungsleistung

Wie in dem "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism" von J. Goedecke und Kollegen berichtet, hat Kokosnussöl, das vor dem Training eingenommen wurde, das Potenzial, die Leistung zu verbessern, da der Körper zusätzlich zu den Kohlenhydraten die mittelkettigen Fettsäuren als Kraftübungen verwendet . Die Ermüdung würde sich also verzögern, da die Glykogenspeicher geschont werden und sich weniger Milchsäure bildet.