Vorteile des Entsaftens von Wassermelone und Wassermelonenwasser

Wassermelone wird seit Jahrhunderten in der Volksmedizin verwendet. Aktuelle Forschungsergebnisse zeigen, dass sie auch die Leber schützen, Muskeln heilen und andere gesundheitliche Vorteile bieten kann. Wenn Sie Wassermelone saftig trinken oder im Handel gekauftes Wassermelonenwasser wie WTRMLN WTR trinken, erhalten Sie eine konzentrierte Quelle seiner vorteilhaften Eigenschaften.

Ein Glas Wassermelonensaft. (Bild: utah778 / iStock / Getty Images)

1. Erhöhter Nährstoffverbrauch

Elson Haas, M. D., Autor von "The Detox Diet" stellt fest, dass frische Säfte ein hervorragendes Zufuhrsystem für viele Vitamine, Mineralien und andere Nährstoffe sind. Beim Entsaften werden Früchte wie die Wassermelone zerkleinert und verdichtet, um einen erhöhten Verbrauch zu ermöglichen, wodurch mehr Nährstoffe bereitgestellt werden, als wenn sie in fester Form verzehrt werden. Vitamine und Mineralstoffe in der Wassermelone umfassen Kalium, B-Vitamine, Vitamin A als Beta-Carotin. Wassermelone enthält auch Antioxidantien, einschließlich Lycopin, die das Risiko einiger Krebsarten verringern können.

2. Leberschutz

Eine im September 2011 in "Food and Chemical Toxicology" veröffentlichte Studie untersuchte die potenziellen therapeutischen Wirkungen von Wassermelonensaft auf die Leber. Im Labor verringerte die Gabe von Wassermelonensaft die Leberschäden durch die Einwirkung von Tetrachlorkohlenstoff. Diese giftige Chemikalie kommt in der Luft und in Industrieprodukten vor und ist dafür bekannt, Nieren, Leber und Gehirn zu schädigen. Die Studie kam zu dem Schluss, dass Beweise für die Verwendung von Wassermelonensaft zur Bekämpfung von Leberschäden durch Tetrachlorkohlenstoff vorliegen.

3. Muskelkaterlinderung und Erholung

Eine weitere Studie aus der August-Ausgabe des "Journal of Agricultural and Food Chemistry" vom August 2013 zeigte, dass Wassermelonen Muskelkater und Herzfrequenzerholung bei Sportlern reduzieren können. Die Autoren der Studie stellen fest, dass L-Citrullin, eine Aminosäure in der Wassermelone, den Muskelkater wirksam reduziert. In der Studie wurden sowohl Wassermelonensaft als auch L-Citrullin selbst verwendet. In der Studie wurde festgestellt, dass L-Citrullin bei der Wassermelone besser absorbiert wurde als allein und zu dem Schluss gelangte, dass Wassermelonensaft Muskelkater und Herzfrequenzerholung reduziert.

4. Behandlung von Nierensteinen, Diabetes und Bluthochdruck

Im Jahr 2013 veröffentlichte "The International Journal of Research in Pharmazeutischen und Biomedizinischen Wissenschaften" eine Studie der Delta State University in Nigeria, in der Forscher die weit verbreitete Verwendung von Wassermelon in der traditionellen Medizin anerkannten. Die Autoren stellen fest, dass die Wassermelone mehrere vorteilhafte Verbindungen enthält, und die Volksmedizin verwendet Wassermelone zur Behandlung von Nierensteinen, Alkoholvergiftung, Diabetes, Bluthochdruck und anderen Erkrankungen. Aufgrund der Beliebtheit von Wassermelonen in indigenen Kulturen untersuchten diese Forscher die aktuellen Forschungen zur Wassermelone und fanden zahlreiche Beweise für die Behauptungen der Volksmedizin.