Vorteile des Essens von Kirschen

Kirschen bieten eine Reihe von Vorteilen für Ihre Gesundheit. (Bild: Westend61 / Westend61 / GettyImages)

Es besteht kein Zweifel - Kirschen sind ein beliebtes Essen. Hersteller mögen sie wegen ihrer Gewinnspanne. Konsumenten mögen sie, weil sie gesundheitliche Vorteile bieten und weil sie für die meisten Menschen so etwas wie ein Genuss sind, egal ob gekocht, ungekocht oder getrocknet. Ihre Nebenwirkungen sind gering, aber die Vorteile von Kirschen sind zahlreich, was selbst eine nette kleine Kirsche ist.

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Kirschen und Vitamine

Kirschen bieten Ihnen essentielle Nährstoffe wie Vitamin C. Jede Art gibt Ihnen eine andere Menge, laut einem Bericht von 2018 in Revista de Chimie. Diese Wissenschaftler zeichneten Werte von 2 bis 9 Milligramm Vitamin C in einer Portion von 100 Gramm auf. Sie müssen jedoch täglich ein paar Portionen zu sich nehmen, um die empfohlene Tagesdosis für Vitamin C einfach über diese Frucht zu erreichen.

Kirschen haben auch signifikantes Beta-Carotin. Die Autoren eines 2016 veröffentlichten Artikels im Bio Bulletin fanden 3,8 Milligramm in einer 100-Gramm-Portion. Bei diesem Wert wurden Kirschen an vierter Stelle unter den vielen getesteten Früchten. Sie brauchen nur zwei Portionen Kirschen täglich, um die empfohlene Tagesdosis für Beta-Carotin einzuhalten.

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Mehrere Mineralien

Kirschen haben viele Mineralien. Diese Elemente umfassen Kalzium, Magnesium, Phosphor, Kalium und Eisen, wie aus einem Papier von 2018 im Iraqi Journal of Medical Sciences hervorgeht.

Von diesen Mineralien geben Kirschen nur Kalzium in erheblicher Menge. Die Autoren eines 2017 veröffentlichten Berichts im Journal of Food and Bioprocess Engineering haben gezeigt, dass Kirschen etwa 20 von dem haben, was Sie täglich benötigen.

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Helfen Sie mit Hormonen

Pflanzenhormone wie Melatonin regulieren das Wachstum von Kirschen. Durch das Essen von Kirschen werden diese Hormone zu Ihrem Blutkreislauf hinzugefügt, heißt es in einer Veröffentlichung von 2016 im European International Journal of Science and Technology. Ihr Körper kann dieses Phytomelatonin nicht von Ihrem natürlichen Melatonin unterscheiden, da Sie jede Nacht ein vergleichbares Niveau haben.

Zu den Kirschen gehört auch Abscisinsäure, ein Hormon, das die Entwicklung reguliert. Die Autoren eines 2015 veröffentlichten Artikels im FASEB Journal haben gezeigt, dass geringe Mengen an Abscisinsäure Ihren Blutzucker senken können.

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Voll von Ballaststoffen und Antioxidantien

Laut einem Bericht vom Juni 2014 im Skandinavischen Journal für Medizin und Wissenschaft im Sport sind Kirschen eine bedeutende Faserquelle. Sie geben 3,2 Gramm Ballaststoffe pro Tasse und befinden sich damit in der Kategorie der Ballaststoffe. Konsequent essen ballaststoffreiche Lebensmittel können Ihnen helfen, Ihren Cholesterinspiegel zu senken.

Laut einer Studie von Food Research International aus dem Jahr 2017 liefern Kirschen auch reichlich Mengen an Phenolsäuren. Diese Antioxidantien binden freie Radikale und können Ihren Körper vor Verletzungen schützen.

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Achten Sie auf Nebenwirkungen

Das Essen von Kirschen verursacht nur wenige Nebenwirkungen. In einer von der Eastern Michigan University veröffentlichten Studie wurde festgestellt, dass sie manchmal Magenbeschwerden und Durchfall verursachen. Außerdem reagieren etwa 5 Prozent der Bevölkerung auf Früchte wie Kirschen.

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