Vorteile von Trinkwasser mit Apfelessig

Apfelessig enthält einen Wirkstoff namens Essigsäure, der Ihnen helfen kann, Gewicht zu verlieren oder den Blutzucker zu regulieren. Das Verdünnen von Essig in Wasser ist auch für Ihre Zähne besser, weil dadurch die Gefahr der Emailerosion verringert wird. Denken Sie daran, dass Apfelessig weiterer Forschung bedarf, um seine Wirksamkeit und Zuverlässigkeit zu beweisen. Daher empfiehlt es sich, den Apfelessig vorsichtig zu trinken und bei Problemen Ihren Arzt zu konsultieren.

Ein kleines Glas Apfelessig mit Wasserzusatz. (Bild: Yulia_Davidovich / iStock / Getty Images)

Fördert möglicherweise den Gewichtsverlust

Japanische Forscher rekrutierten 155 fettleibige Personen und teilten sie in drei Gruppen ein. Jeder konsumierte ungefähr die gleiche Anzahl an Kalorien, Ballaststoffen, Kohlenhydraten, Eiweiß und Fett, nahm jedoch verschiedene Nahrungsergänzungsmittel ein. Eine Gruppe trank ein tägliches Getränk mit einer geringen Dosis Essigsäure in Essigform, die zweite Gruppe verbrauchte eine höhere Konzentration der Säure und die dritte Gruppe trank ein Placebo, das keine Essigsäure enthielt. Nach 12 Wochen verlor die Niedrigdosisgruppe im Durchschnitt fast 3 Pfund, die Hochdosisgruppe verlor 4 Pfund und die Placebogruppe gewann ein Pfund, berichtet ein Bericht in "Bioscience, Biotechnology and Biochemistry" im August 2009.

Kann Blutfette senken

Während Apfelessig zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen kann, muss noch mit menschlichen Teilnehmern geforscht werden, ob er wirksam und sicher ist. In Laborstudien mit Mäusen, die eine Diät mit hohem Cholesterinspiegel erhielten, senkte Apfelessig Blutfette, einschließlich Triglyceride und Gesamtcholesterin, gemäß einem Bericht, der in der August-Ausgabe des "Journal of Membrane Biology" veröffentlicht wurde. In derselben Studie schützte Apfelessig auch Zellen in Niere und Leber vor Schäden, die durch die als freie Radikale bekannten reaktiven Moleküle verursacht wurden.

Möglicherweise stabilisiert Blutzucker

In einigen Studien wurde das Potenzial von Essig zur Senkung des Blutzuckers nachgewiesen, während andere berichten, dass es keinen positiven Einfluss hat. Die Forscher überprüften die bis dato veröffentlichten Studien, in denen die Fähigkeit einer jeden Essigsorte zur Stabilisierung des Blutzuckers untersucht wurde. Sie kamen zu dem Schluss, dass einige Beweise die Verwendung von Essig als ergänzende Behandlung bei Menschen mit Glukose-Abnormalitäten unterstützen, jedoch ist weitere Forschung erforderlich, um ihre Wirksamkeit zu belegen, heißt es in ihrem Bericht in "Nutrition Reviews" im Oktober 2014. In der Zwischenzeit die amerikanische Diabetes Der Verein rät zur Vorsicht und empfiehlt, sich bei Diabetes vor der Verwendung von Essig mit Ihrem Arzt zu beraten.

Verhindert die Erosion von Zahnschmelz

Sie erhalten auch einen Vorteil, wenn Sie Essigsäure verdünnen, indem Sie sie mit Wasser mischen. Essig enthält genug Essigsäure, um einen pH-Wert von etwa 3 zu erhalten. Da ein pH-Wert von 7 eine neutrale Substanz anzeigt und Säuren pH-Werte von weniger als 7 aufweisen, wird der Essig-Wert in die saure Kategorie eingestuft. Der Zahnschmelz löst sich nur leicht sauer auf. Wiederholter Kontakt mit Apfelessig wird diese Schutzschicht abtragen und Ihre Zähne anfälliger für Karies machen, berichtet Tufts Now.