Bananen und Entzündungen

Der gesundheitliche Nutzen von Früchten wird normalerweise nicht in Frage gestellt - es sei denn, die Frucht ist eine Banane. Bananen wurden manchmal als zu stärkehaltig oder zu zuckerhaltig eingestuft und standen manchmal auf der Liste der zu vermeidenden Lebensmittel. Als sie sich über diese Hürde erhoben, wurden sie plötzlich als entzündungsfördernd bezeichnet. Es stimmt zwar, dass einige Nahrungsmittel Entzündungen fördern können, Bananen haben jedoch eine bessere Chance, Entzündungen zu verhindern, als sie zu verursachen.

Bananen können helfen, Entzündungen auch in Form von Smoothies zu bekämpfen. (Bild: DENIO RIGACCI / iStock / Getty Images)

Entzündungsfaktor

"The Inflammation-Free Diet Plan" basiert auf einem System, das Lebensmittel nach ihrem Entzündungspotenzial bewertet. Anhand von Nährstoffinformationen, dem glykämischen Index und anderen Faktoren werden Lebensmittel bewertet und mit einer Bewertung versehen, um ihre entzündliche Wirkung auf den Körper zu veranschaulichen. Bei diesem System erhielten Bananen eine Punktzahl von -38. Dies kategorisiert sie als leicht entzündlich, da eine Bewertung von Null neutral ist und Werte bis -100 gemäß Entzündungsfaktor nur leicht entzündlich sind. Berichte über diese Diät stellten oft fest, dass Bananen entzündlich waren, andere Beweise deuten jedoch auf ihre entzündungshemmenden Fähigkeiten hin.

Niedriger glykämischer Score

Obwohl ein hoher Blutzuckerspiegel die Produktion entzündungsfördernder Substanzen stimulieren kann, ist es unwahrscheinlich, dass eine Banane Ihren Blutzucker in die Höhe treibt. Eine reife, mittelgroße Banane hat einen glykämischen Index von 51, laut einem Bericht im "American Journal of Clinical Nutrition" aus dem Jahr 2002. Jedes Lebensmittel mit einer Bewertung von 55 oder darunter ist ein niedrig glykämisches Lebensmittel, was es bedeutet hat einen minimalen Einfluss auf den Blutzucker. Überreife Bananen weisen oft etwas höhere glykämische Werte auf und können zu einem mäßigen Blutzuckeranstieg führen.

Bekämpfen Sie die Darmentzündung

Bananen werden als Teil einer entzündungshemmenden Diät zur Behandlung von entzündlichen Darmerkrankungen empfohlen. Dies geht aus einem Bericht in der Januar-Ausgabe des "Nutrition Journal" hervor. Sie sind eine gute Quelle für lösliche Ballaststoffe, die von Bakterien im Dickdarm fermentiert werden. Laut einer im September 2014 im "Journal of Immunology Research" veröffentlichten Übersicht werden entzündungsbekämpfende Substanzen wie Butyrat hergestellt. Wenn Bananenfasern fermentiert werden, dienen sie auch als Brennstoff für Bakterien, die ihnen helfen zu gedeihen.

Entzündungshemmende Nährstoffe

Wenn Sie eine Banane genießen, gewinnen Sie Nährstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, die Entzündungen vorbeugen. Eine mittlere Banane hat fast die gleiche Menge an Flavonoiden wie ein mittlerer Apfel. Dies sind Antioxidantien, die Entzündungen bekämpfen und Krebs verhindern können, berichtet das Linus Pauling Institute. Der Konsum von Magnesium senkt das Entzündungsrisiko, wie im April 2014 im "European Journal of Clinical Nutrition" beschrieben. Eine mittlere Banane enthält 32 Milligramm Magnesium oder 8 Prozent des Tageswertes, basierend auf einem Kalorienverbrauch von 2.000 Kalorien -tägige Diät.