Avocado Smoothie Nutrition
Avocado-Smoothies werden aus frischen, gewürfelten Avocado hergestellt, einer reichen, butterartigen, leicht nussigen Frucht. Sie können andere Zutaten wie Milch und Honig hinzufügen, um den Proteingehalt und die Süße Ihres Smoothies zu erhöhen. Die Avocadofrucht ist eine nährstoffreiche Basis für einen trinkbaren Mahlzeitersatz, der Vitamine, Mineralien, herzgesunde Fette und Ballaststoffe zufügt und gleichzeitig eine sanfte und cremige Konsistenz fördert.
Erwägen Sie einen leckeren und nährstoffreichen Avocado-Smoothie. (Bild: Lecic / iStock / Getty Images)Zutaten
Avocados (Bild: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Es gibt viele Variationen des Avocado-Smoothie-Rezepts, und Sie können jede davon anpassen, um Ihren persönlichen Gaumen zu erfreuen. Ein Smoothie benötigt nicht nur frische Avocado-Würfel, sondern auch etwas Flüssigkeit wie Kuhmilch oder Sojamilch. aromatisierter Joghurt für Protein, Textur und Süße; Honig oder ein anderes Süßungsmittel und Eiswürfel machen ihn eisig, dick und cremig. Eine weitere Möglichkeit ist, die Zutaten dieses Smoothies sehr einfach und unkompliziert zu halten. Eines der einfachsten Rezepte umfasst frische Avocado. gekühlte, fettarme Milch und Zucker.
Rezept und Ernährung
Ein Rezept für einen Avocado-Smoothie auf der All Recipes-Website macht vier Tassen und dient zwei. Es erfordert eine ganze, frische, gewürfelte, reife Avocado, eine Tasse fettarme Milch, eine halbe Tasse Joghurt mit Vanillegeschmack, drei Esslöffel Honig und acht Eiswürfel. Die Hälfte dieses Rezepts enthält etwa 370 Kalorien, 9 Gramm Eiweiß, 17 Gramm Fett, 3,5 Gramm gesättigtes Fett, 44 Gramm Kohlenhydrate, 37 Gramm Zucker, 6,8 Gramm Ballaststoffe, 108 Milligramm Natrium und 10 Milligramm Cholesterin . Der Kalorienabbau dieses Smoothies beträgt etwa 10 Prozent der Gesamtkalorien aus Eiweiß, 48 Prozent aus Kohlenhydraten und 41 Prozent aus Fett, 8,5 Prozent aus gesättigten Fettsäuren.
Vitamine und Mineralien
Die Milch und Joghurt im Smoothie bieten Kalzium, Vitamin D, Phosphor und Kalium. (Bild: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Avocado-Smoothies sind überraschend nahrhaft. Milch und Joghurt bieten Kalzium, Vitamin D, Phosphor und Kalium, während eine halbe Avocado (100 Gramm) eine gesunde Dosis Vitamin A, E, C, K, B-5, B-6 und Folat enthält. und die Mineralien Kalium und Kupfer. Die Vitamine A, C und E sind antioxidative Nährstoffe. Sie unterstützen das Immunsystem und schützen die Körperzellen vor Schäden, die durch freie Radikale und sauerstoffhaltige Partikel verursacht werden, die schädliche Veränderungen in der DNA verursachen können. Vitamin K wird für die Blutgerinnung benötigt und fördert neben Calcium, Vitamin D und Phosphor kräftige, gesunde Knochen und Zähne. Die B-Vitamine helfen beim Energiestoffwechsel und Folat hilft bei der Bildung von DNA und roten Blutkörperchen. Neben Kupfer und Kalium fördert Folsäure die Herzgesundheit.
Vorteile für die Faser
Avocado-Smoothies helfen beim Gewichtsmanagement. (Bild: Jupiterimages / Polka Dot / Getty Images)Jedes Nahrungsmittel oder Getränk, das mindestens 5 Gramm Ballaststoffe pro Portion enthält, ist reich an Ballaststoffen. Eine Portion dieses Avocado-Smoothies erfüllt fast ein Drittel des minimalen Tagesbedarfs an Ballaststoffen für erwachsene Frauen, etwa 21 Gramm, so das Food and Nutrition Board Institute of Medicine. Ballaststoffe sind wichtig für die Förderung des regelmäßigen Stuhlgangs und der Verdauungsgesundheit. Darüber hinaus hilft es beim Gewichtsmanagement. Das Essen von ballaststoffreichen Lebensmitteln senkt den Cholesterinspiegel im Blut und reguliert den Blutzuckerspiegel, so die Erweiterung der Colorado State University.
Einfach ungesättigte Fette
Das meiste Fett in einem Avocado-Smoothie stammt von der Avocado. (Bild: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Das meiste Fett in einem Avocado-Smoothie stammt von der Avocado. Avocados sind reich an ungesättigten Fettsäuren, die als einfach ungesättigte Fettsäuren bekannt sind. In der Tat würde die Verwendung von fettfreier Milch und fettfreiem Joghurt anstelle von fettarmem Smoothie das Gesamtfett und den Gehalt an gesättigten Fettsäuren geringfügig senken. Bei ungesättigten gesättigten und Transfetten senken einfach ungesättigte Fette das Gesamtcholesterin und die "schlechten" Cholesterinwerte (LDL). Darüber hinaus neigen sie dazu, die "guten" Cholesterin-HDL-Werte leicht zu erhöhen, so die Harvard School of Public Health.
