Avocado-Allergie-Symptome
Eine Nahrungsmittelallergie sollte nicht leicht genommen werden. Selbst wenn Sie allergisch auf eine scheinbar harmlose Nahrung wie eine Avocado reagieren, erkennt Ihr Körper die Proteine in der Nahrung nicht. Ihr Immunsystem wechselt in den Angriffsmodus, während es mit den fremden Proteinen zu kämpfen hat. Während einige Symptome einer Avocado-Allergie mild sind, können einige gefährlich schwerwiegend sein.
Eine halbierte Avocado neben einigen Scheiben auf einem Schneidebrett. (Bild: MSPhotographic / iStock / Getty Images)Allergie-Symptome
Wenn Sie mit Avocado etwas zu sich nehmen, kann es vorkommen, dass Ihr Mund kribbelt und Ihre Lippen jucken. Auch das Berühren der Avocado kann zu Juckreiz und möglicherweise Rötung führen. Nachdem Sie das Essen gegessen haben, könnten Sie triefende, tränende Augen haben und zu pfeifen beginnen. Diese Symptome können in einigen Fällen sofort oder mehrere Stunden später auftreten, berichtet die Food Allergy Research & Education-Website. Wenn das Allergen im Verdauungstrakt voranschreitet, können Sie Durchfall, Magenkrämpfe oder Erbrechen erleiden.
Behandlung der Allergie
Wenn Sie gegen Avocados stark allergisch sind, kann Ihr Hals anschwellen und das Atmen erschweren. In diesem Fall benötigen Sie sofort ärztliche Hilfe, da Sie an Anaphylaxie, einem lebensbedrohlichen Zustand, leiden könnten. Wenn Sie jedoch eine bekannte Avocado-Allergie haben, wird Ihnen Ihr Arzt höchstwahrscheinlich ein Rezept für Adrenalin geben, das als Injektion verabreicht wird. Wenn Sie mit Avocado in Kontakt kommen, können Sie auf diese Weise die Injektion verabreichen und verhindern, dass eine Anaphylaxie auftritt. Wenn Sie sich jedoch eine Adrenalin-Dosis verabreichen, sollten Sie dennoch eine Notfallbehandlung durchführen, um sicherzustellen, dass die Allergie abgeklungen ist.
Kreuzkontamination
Wenn Sie etwas mit Avocados oder Guacamole bestellen, werden Ihre Allergien wahrscheinlich in Raserei geraten. Sie können aber auch Symptome durch Kreuzkontamination erfahren. Wenn zum Beispiel der Chef Ihres Sandwichs Ihre Allergien nicht kennt, kann er dasselbe Messer verwenden, mit dem er eine Avocado geschnitten hat, um die Zwiebeln für Ihr Sandwich aufzuschneiden. Obwohl Ihr Hauptgericht keine Avocado hat, wurde es mit Avocado kreuzkontaminiert. Informieren Sie aufgrund der Möglichkeit einer Kreuzkontamination stets alle Personen, die Ihr Essen zubereiten, über eine Allergie.
Bedenken hinsichtlich Latex
Wenn Sie eine Latexallergie haben, neigen Sie eher zu Avocados, erklärt der Better Health Channel. Etwa die Hälfte der Menschen mit einer Latexallergie hat nicht nur Ausbrüche von Avocado, sondern auch von Bananen, Erdbeeren, Tomaten, Kiwis, Pflaumen, Passionsfrucht und Kastanien. Dies ist darauf zurückzuführen, dass einige der Proteine in Latex den Proteinen in diesen Lebensmitteln ähnlich sind. Wenn Sie wissen, dass Sie empfindlich auf Latex reagieren, sollten Sie Avocados sowie diese anderen Arten von Lebensmitteln vermeiden oder sich auf mögliche Allergene testen lassen.
