Sind Zwiebeln schlecht für Gastritis?

Obwohl Zwiebeln Gas verursachen können, haben sie Nährstoffe, die für Menschen mit bestimmten Magenbeschwerden wie Gastritis hilfreich sein können. Bei vielen Gastritis-Patienten treten keine Symptome auf, bei anderen treten Übelkeit, Bauchschmerzen, Verdauungsstörungen und Erbrechen auf. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, wie Zwiebeln und andere flavonoidreiche Lebensmittel die Symptome einer Gastritis lindern können.

Rote Zwiebeln zum Verkauf an einem Markt. (Bild: Tanantornanutra / iStock / Getty Images)

Über Gastritis

Gastritis ist eine Entzündung des Magens. Chronische Anwender von nichtsteroidalen entzündungshemmenden Medikamenten neigen zu dieser Erkrankung. Eine weitere häufige Ursache für eine Gastritis ist eine H. pylori-Infektion. Dieser ansteckende Ulkus-bildende Mikroorganismus infiziert in den Vereinigten Staaten etwa 20 bis 50 Prozent der Menschen, so das National Clearinghouse (DIGI). In anderen Ländern können bis zu 80 Prozent der Menschen die Bakterien durch kontaminierte Lebensmittel oder Wasser anziehen. Zusätzlich zum Erwerb einer Gastritis können Menschen, die keine H. pylori-Infektion behandeln, Krebs oder Magengeschwüre entwickeln.

Zwiebeln und Gastritis

Da Zwiebeln das Wachstum von H. pylori hemmen können, empfiehlt das Medical Center der University of Maryland, dass Menschen mit Gastritis sie zusammen mit anderen nützlichen Nahrungsmitteln wie Äpfeln, Sellerie, Preiselbeeren und Cranberrysaft zu sich nehmen. Darüber hinaus legen Studien nahe, dass eine hohe Aufnahme von Knoblauch und Alliumgemüse, einschließlich Lauch und Zwiebeln, vor dem Magen- und Darmkrebs schützen kann, so das Linus Pauling Institute.

Gebratene Zwiebeln

Gastritis-Patienten profitieren nicht von allen Zwiebelgeschirr. Da gebratene Lebensmittel Entzündungen im Magenschleim verstärken können, können gebratene Zwiebeln und Zwiebelringe problematisch sein. Vermeiden Sie diese Lebensmittel und konzentrieren Sie sich auf frische Zwiebeln und anderes frisches Obst und Gemüse. Raffinierte Lebensmittel wie Weißbrot und zuckerhaltige Snacks sind ebenfalls eine schlechte Option für Menschen mit Gastritis, ebenso wie Getränke, die die Säureproduktion fördern und die Magenschleimhaut reizen, wie Alkohol und kohlensäurehaltige Getränke. Tee funktioniert jedoch genauso wie frische Zwiebeln, um das Wachstum von H. pylori zu hemmen.

Überlegungen

Im Vergleich zu anderen an Antioxidantien reichen Nahrungsmitteln wie Äpfeln und Tee sind Zwiebeln für Menschen mit Gastritis am vorteilhaftesten, da Quercetin, eine Art Flavonoid, am leichtesten von Zwiebeln aufgenommen wird. Um mehr Zwiebeln in Ihre Ernährung zu bekommen, sollten Sie sie zu Ihren üblichen Rezepten hinzufügen. Sie verleihen Suppen, Salaten und Aufläufen einen Geschmack und können gekocht werden, um ihren scharfen Geschmack zu reduzieren.