Sind Nüsse gut zum Abnehmen?

Da Nüsse reichhaltige Mengen an Fett enthalten, können Sie davon ausgehen, dass Sie sich während einer Gewichtsabnahme-Diät von ihnen fernhalten müssen. Im Gegenteil, Sie können Nüsse zu einem Teil Ihrer Ernährung machen und trotzdem Gewicht verlieren. In der Tat deuten die Daten darauf hin, dass die Einbeziehung von Nüssen in Ihre Ernährung zu Gewichtsabnahme führen kann. Egal, ob Sie sich für Mandeln, Brasilien, Cashewnüsse, Haselnüsse, Macadamia, Pekannüsse, Pistazien oder Walnüsse entscheiden, machen Sie Nüsse zu Ihrer gesunden Ernährung.

Eine Schüssel sortierte Nüsse einschließlich Acajoubäume und Mandeln sitzen auf einem Holztisch. (Bild: Comstock / Stockbyte / Getty Images)

Nüsse halten dich voll

Nüsse haben einen sättigenden Effekt, wie aus einem Überblick über Studien hervorgeht, die 2010 im "Asian Pacific Journal of Clinical Nutrition" veröffentlicht wurden. Dies ist möglicherweise auf ihren Fasergehalt zurückzuführen. Wenn Sie sich länger satt fühlen, essen Sie weniger Kalorien, was die Gewichtsabnahme fördert. Wenn Sie sich satt fühlen, können Sie sich auch leichter an eine kalorienreduzierte Diät halten. Einer der Nachteile von kalorienarmen Diäten ist der anhaltende Hunger, so dass das Naschen auf Nüssen dem entgegenwirken kann.

Kann Stoffwechsel ankurbeln

Eine im "Asian Pacific Journal of Clinical Nutrition" durchgeführte Studie zeigte, dass der regelmäßige Konsum von Erdnüssen für 19 Wochen zu einem Anstieg des Energieverbrauchs im Ruhezustand (REE) von 11 Prozent führte. REE bezieht sich darauf, wie viele Kalorien Sie in Ruhe verbrennen. Der genaue Mechanismus bleibt unbekannt. Die Autoren der Zeitschrift gehen jedoch davon aus, dass der hohe Gehalt an ungesättigten Fettsäuren in Kombination mit der fetten Proteinkonzentration einen thermogenen Effekt ausüben kann. Dies bezieht sich auf eine Erhöhung der Körperwärme durch metabolische Stimulation. Sie weisen auf einen Versuch hin, der zeigt, dass Walnüsse die Thermogenese im Vergleich zu einer Mahlzeit mit gesättigten Fettsäuren aus der Molkerei steigern.

Niedrige glykämische Belastung

Muttern haben eine niedrige glykämische Last, was bedeutet, dass sie einen allmählichen Blutzuckeranstieg bewirken, statt einen abrupten Anstieg. Nahrungsmittel mit einer niedrigen glykämischen Last halten den Blutzucker stabil. Bei übergewichtigen Menschen führte eine Diät mit niedriger glykämischer Belastung zu einem signifikanten Anstieg des Fettabbaus im Vergleich zu einer herkömmlichen Diät zum Abnehmen, berichteten die Journalisten. Das Essen von Lebensmitteln mit niedriger glykämischer Last führte ebenfalls zu einem signifikanten Rückgang des Body-Mass-Index (BMI). Der BMI wird häufig zur Abschätzung des Körperfetts verwendet.

Nüsse in die Ernährung einbauen

Nüsse enthalten eine Mischung aus Fetten, von denen die meisten vorteilhaft einfach ungesättigte Fettsäuren sind. Sie liefern auch Protein, Vitamine und Mineralien, darunter Kalzium, Magnesium, Kalium, Eisen und Vitamin E. Eine Handvoll pro Tag ist alles, was Sie brauchen, weil Nüsse kalorienreich sind. Eine 1 Unze Portion Nüsse enthält zwischen 160 und 200 Kalorien. Beispielsweise entspricht 1 Unze 12 Haselnüssen oder Macadamianüssen, 15 Pekannusshälften, 18 mittleren Cashewnüssen oder 24 Mandeln. Eine bequeme Möglichkeit, Nüsse in Ihre Ernährung zu integrieren, besteht darin, eine Handvoll als Zwischenmahlzeit zwischen den Mahlzeiten hinzuzufügen.