Sind grüne Paprikas arm an Kohlenhydraten?
Alle Gemüse enthalten zumindest einige Kohlenhydrate - und grüne Paprikas machen da keine Ausnahme. Während stärkehaltige Gemüse kohlenhydratreiche Nahrungsmittel sind, sind grüne Paprikas weniger Kohlenhydrate, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für Personen macht, die versuchen, die Kohlenhydrat- und Gesamtkalorienaufnahme zu kontrollieren. Grüne Paprikas sind auch voll mit Vitaminen und Mineralstoffen.
Eine Frau, die grüne Paprikas für eine Mahlzeit schneidet. (Bild: thodonal / iStock / Getty Images)Kohlenhydrate in Paprika
Eine Tasse geschnittene rohe grüne Paprika liefert etwa 4,3 Gramm Kohlenhydrate. Die Kohlenhydrate in nicht stärkehaltigem Gemüse sind hauptsächlich einfache Kohlenhydrate. Von diesen insgesamt 4,3 Gramm Kohlenhydraten sind 1,6 Gramm aus Ballaststoffen, die dazu beitragen können, bestimmte chronische Erkrankungen wie koronare Herzkrankheiten, Bluthochdruck und Diabetes sowie gastrointestinale Erkrankungen wie gastroösophageale Refluxkrankheit, Divertikulitis und Verstopfung zu entwickeln.
Grün gegen andere Paprika
Obwohl die Anzahl der Kohlenhydrate in Gemüse stark variiert, ist der Kohlenhydratgehalt in anderen Paprikasorten dem von Paprikas ziemlich ähnlich. Zum Beispiel enthält eine 1-Tassen-Portion geschnittene rote Paprikaschoten etwa 5,6 Gramm Kohlenhydrate, eine 1-Tassen-Portion Bananenpaprika liefert etwa 6,6 Gramm, während dieselbe Portion geschnittene rohe Jalapeno-Paprikaschoten etwa 5,9 Gramm Kohlenhydrate enthält.
Kohlenhydratanforderungen
Der Verzehr von Paprika kann Ihnen helfen, Ihren täglichen Kohlenhydratbedarf zu erreichen - ohne es zu übertreffen oder die Kalorien zu stark zu belasten. Eine Tasse geschnittene rohe grüne Paprikas enthält nur etwa 18 Kalorien. Das Institute of Medicine schlägt vor, dass Erwachsene 45 bis 65 Prozent ihrer Kalorienzufuhr aus Kohlenhydraten beziehen - das sind 225 bis 325 Gramm Kohlenhydrate pro Tag, basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät.
Pfeffer gegen stärkehaltiges Gemüse
Wenn Sie Ihre tägliche Kohlenhydrataufnahme durch den Verzehr von Gemüse steigern möchten, ist eine Vielzahl von stärkehaltigem Gemüse - das komplexe Kohlenhydrate enthält - viel mehr Kohlenhydrate als grüne Paprikas. Zum Beispiel enthält 1 Tasse grüne Erbsen etwa 21 Gramm Kohlenhydrate, während 1 Tasse Mais etwa 27 Gramm Kohlenhydrate bereitstellt, und 1 Tasse Kartoffeln etwa 26 Gramm Kohlenhydrate enthält.
