7-tägiges cholesterinarmes Diätmenü

Wenn Ihr Arzt eine Diät mit niedrigem Cholesterinspiegel für die Herzgesundheit vorschlägt, erhöhen Sie wahrscheinlich die Aufnahme von Obst, Gemüse und anderen pflanzlichen Lebensmitteln, die kein Cholesterin enthalten. Gleichzeitig reduzieren Sie Ihre Abhängigkeit von tierischen Lebensmitteln wie Fleisch, ganzen Eiern und Milchprodukten, die einen hohen Cholesterinspiegel aufweisen können. Oder Sie können sich für cholesterinarmere Versionen entscheiden.

Ihre Reise zur Herzgesundheit kann mit einem farbenfrohen Frühstück ohne oder ohne Cholesterin beginnen. (Bild: NataBene / iStock / GettyImages)

Menschen mit einem hohen Cholesterinspiegel im Blut sollten ihre Aufnahme von Cholesterin auf 200 Milligramm pro Tag einschränken, rät die UCSF Health. Wenn sich das nach Ihnen anhört, fragen Sie Ihren Arzt nach einer Diät mit niedrigem Cholesterinspiegel und nicht nur für sieben Tage.

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Senken Sie Ihr Cholesterin mit Frühstück

Sie haben eine Vielzahl von Frühstücksoptionen für Ihre Diät-Menü mit niedrigem Cholesterinspiegel, auch wenn Sie daran gewöhnt sind, Eier zu essen. Probieren Sie an einigen Tagen ein Omelett aus sautiertem Gemüse und Eiweiß, die kein Cholesterin enthalten. Fügen Sie eine Unze Cheddar-Käse für 30 Milligramm Cholesterin hinzu.

Haferflocken sind von Natur aus cholesterinfrei; Genießen Sie es an wechselnden Tagen, kombiniert mit anderen pflanzlichen Lebensmitteln wie Walnüssen, Blaubeeren oder Brombeeren und Soja- oder Mandelmilch. Ein Becher Hüttenkäse enthält nur 10 Milligramm Cholesterin und eignet sich gut für Obst wie Ananas, Pfirsiche oder Beeren.

Cholesterinarmes Mittagessen

Essen Sie einen Salat zum Mittagessen, um Ihre Cholesterinaufnahme niedrig zu halten. An ein oder zwei Tagen garnieren Sie Ihre Grüns mit Thunfischkonserven in Wasser. 3,5 Unzen enthalten nur 30 Milligramm Cholesterin. Bohnen und Sojaprodukte wie Tofu sind von Natur aus cholesterinfrei, also sollten Sie sie an anderen Tagen zu Ihren Grüns hinzufügen, um Protein und Ballaststoffe zu erhalten.

Alternative Mittagsgerichte sind fettarmer Hummus mit Gemüse und Vollkorn-Pita-Brot oder ein Burger mit schwarzen Bohnen oder Kichererbsen. Eine Tasse fettfreier Joghurt, der nur 10 Milligramm Cholesterin enthält, ist ein schnelles, leichtes Mittagessen an Tagen, an denen Sie in Eile sind.

Herzhaft-gesunde Dinner-Ideen

Wenn Sie zum Abendessen tierisches Eiweiß wünschen, sollten Sie mehrere Tage in der Woche Fisch essen, um die niedrigsten Cholesterinwerte zu erhalten, und halten Sie Ihre Portionsgrößen unter Kontrolle. Eine 3,5-Unzen-Portion Heilbutt enthält 41 Milligramm Cholesterin, während Lachs 63 Milligramm enthält. Die gleiche Menge an Krabbenfleisch ergibt 52 Milligramm Cholesterin.

Laden Sie den Rest Ihres Tellers mit gedünstetem Gemüse oder Salatgrün für cholesterinfreie Seiten; An einem anderen Tag sollten Sie eine gebackene Kartoffel mit Kräutern und einem Esslöffel Parmesankäse probieren, der nur 4 Milligramm Cholesterin enthält. Um Ihre Woche abzurunden, sollten Sie sich für ein paar fleischfreie Tage ohne Cholesterin entscheiden. Versuchen Sie beispielsweise, Bohnensuppe, vegetarisches Chili oder ein Gemüsepfanne mit Tofu zuzubereiten.

Mögliche Snacks für einen niedrigen Cholesterinspiegel

Nüsse sind ein sättigender, cholesterinfreier Snack. Aber nur weil ihnen Cholesterin fehlt, heißt das nicht, dass Sie sie zu viel essen sollten. Nüsse sind reich an Fett, auch wenn es sich um eine ungesunde ungesunde Herzart handelt, also halten Sie Ihre Portionsgröße auf eine kleine Handvoll. Sie können die Nusstypen variieren, die Sie jeden Tag der Woche essen, ohne sich zu langweilen.

Frisches Obst ist ein weiterer nahrhafter Snack ohne Cholesterin und Sie können einen Esslöffel Nussbutter hinzufügen, um Ihren Apfel- oder Birnensnack fülliger zu machen. Popcorn ist eine andere gute Wahl, aber achten Sie auf die mikrowellenfähigen Pakete für Butter, die Cholesterin hinzufügen können. Stattdessen einfach puffern und Parmesankäse oder cholesterinfreie Nährhefe zum Würzen hinzugeben. Zimt als alternatives Topping, das Ihrem Popcorn an Tagen, an denen Sie Lust auf Genuss haben, einen leicht süßen Geschmack verleiht.

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