5 Dinge, die Sie über die gesundheitlichen Vorteile von Muscheln wissen müssen

Muscheln sind überraschend reich an Eisen. So hoch, dass T-Bone-Steaks und Rinderleber nicht miteinander vergleichbar sind. Eine drei Unzen gekochte Muscheln oder etwa neun kleine Muscheln enthalten etwa 24 Milligramm Eisen. Das ist mehr Eisen, als für die meisten Erwachsenen täglich empfohlen wird (die Tagesdosis für Eisen beträgt 18 Milligramm pro Tag für Frauen vor der Menopause und acht Milligramm pro Tag für erwachsene Männer und Frauen nach der Menopause.) Manche Menschen, besonders Frauen, haben Schwierigkeiten, genug zu bekommen Eisen jeden Tag, was zu Anämie führt, wenn es nicht behandelt wird. Wenn Sie an Eisenmangel leiden, hilft das gelegentliche Essen von Muscheln dabei, Ihre Eisenvorräte zu erhalten. Auf der anderen Seite nehmen manche Personen zu viel Eisen auf oder bekommen zu viel Eisen aus den Nahrungsmitteln, die sie essen. Für diese Menschen kann das Essen von Muscheln oft ein Problem sein. Die Mineralien in Muscheln hören nicht mit Eisen auf. Muscheln sind auch eine gute Quelle für Phosphor, Kalium, Zink, Kupfer, Mangan und Selen.

Muscheln sind überraschend reich an Eisen. So hoch, dass T-Bone-Steaks und Rinderleber nicht miteinander vergleichbar sind. Eine drei Unzen gekochte Muscheln oder etwa neun kleine Muscheln enthalten etwa 24 Milligramm Eisen. Das ist mehr Eisen, als für die meisten Erwachsenen täglich empfohlen wird (die Tagesdosis für Eisen beträgt 18 Milligramm pro Tag für Frauen vor der Menopause und acht Milligramm pro Tag für erwachsene Männer und Frauen nach der Menopause.) Manche Menschen, besonders Frauen, haben Schwierigkeiten, genug zu bekommen Eisen jeden Tag, was zu Anämie führt, wenn es nicht behandelt wird. Wenn Sie an Eisenmangel leiden, hilft das gelegentliche Essen von Muscheln dabei, Ihre Eisenvorräte zu erhalten. Auf der anderen Seite nehmen manche Personen zu viel Eisen auf oder bekommen zu viel Eisen aus den Nahrungsmitteln, die sie essen. Für diese Menschen kann das Essen von Muscheln oft ein Problem sein. Die Mineralien in Muscheln hören nicht mit Eisen auf. Muscheln sind auch eine gute Quelle für Phosphor, Kalium, Zink, Kupfer, Mangan und Selen.