5 Dinge, die Sie über die gesundheitlichen Vorteile von Avocados wissen müssen

Eine Hälfte einer kalifornischen Avocado hat etwa 10 Gramm Fett, viel mehr als die meisten Obst und Gemüse. Die gute Nachricht ist, dass das meiste Fett einfach ungesättigtes Fett ist. Einfach ungesättigte Fette und mehrfach ungesättigte Fette werden als gesunde Fette bezeichnet, da eine hohe Fütterung in diesen Fetten mit vielen gesundheitlichen Vorteilen verbunden ist, z. B. zur Verringerung des Risikos von Herzkrankheiten. Für die gesündeste Ernährung ersetzen Sie Lebensmittel mit hohem Gehalt an gesättigten Fetten (Butter, fettreiches Fleisch und Käse) durch Lebensmittel mit hohem Gehalt an ungesättigten Fetten (Avocados, Pflanzenöle, die meisten Nüsse und Samen). Eine Hälfte einer kalifornischen Avocado hat fast 7 Gramm einfach ungesättigtes Fett und nur 1,5 Gramm gesättigtes Fett. Der Rest, etwa 1 Gramm, besteht aus mehrfach ungesättigtem Fett. Das Verhältnis von ungesättigtem zu gesättigtem Fett in der Avocado ist dem von Olivenöl ähnlich.

Eine Hälfte einer kalifornischen Avocado hat etwa 10 Gramm Fett, viel mehr als die meisten Obst und Gemüse. Die gute Nachricht ist, dass das meiste Fett einfach ungesättigtes Fett ist. Einfach ungesättigte Fette und mehrfach ungesättigte Fette werden als gesunde Fette bezeichnet, da eine hohe Fütterung in diesen Fetten mit vielen gesundheitlichen Vorteilen verbunden ist, z. B. zur Verringerung des Risikos von Herzkrankheiten. Für die gesündeste Ernährung ersetzen Sie Lebensmittel mit hohem Gehalt an gesättigten Fetten (Butter, fettreiches Fleisch und Käse) durch Lebensmittel mit hohem Gehalt an ungesättigten Fetten (Avocados, Pflanzenöle, die meisten Nüsse und Samen). Eine Hälfte einer kalifornischen Avocado hat fast 7 Gramm einfach ungesättigtes Fett und nur 1,5 Gramm gesättigtes Fett. Der Rest, etwa 1 Gramm, besteht aus mehrfach ungesättigtem Fett. Das Verhältnis von ungesättigtem zu gesättigtem Fett in der Avocado ist dem von Olivenöl ähnlich.