Vitamine, die Kollagen produzieren
Kollagen ist eine wichtige Protein- und Bindegewebskomponente, die Knochen, Muskeln, innere Organe, Knorpel und Haut unterstützt und verbindet. Es verleiht Sehnen und Bändern Stärke und Widerstandsfähigkeit und ist dafür verantwortlich, dass alles zusammen und an Ort und Stelle bleibt. Mit zunehmendem Alter nehmen die Kollagenspiegel ab und es entstehen Falten und Linien im Gesicht. Ihre Haut wird dünner und verliert ihre Elastizität. Sie spüren möglicherweise Steifheit in Ihren Gelenken und entwickeln schmerzhafte Zustände wie Arthritis und degenerative Gelenkerkrankungen. Die Vitamine A, C und E können dabei helfen, den Kollagenspiegel wieder aufzufüllen und den Alterungsprozess zu verzögern.
Vitamin A
Gemäß einem Artikel aus dem Jahr 2010 auf der Website des University of Maryland Medical Center spielt Vitamin A eine wichtige Rolle bei der Zellerneuerung und gesunden Haut. Dieses Vitamin stammt sowohl aus tierischen als auch aus pflanzlichen Quellen, wobei Retinoide die tierische Quelle und Carotinoide die pflanzliche Quelle sind.
Eine topische Anwendung von Vitamin A kann den Kollagenspiegel anheben und die Textur Ihrer Haut verbessern. In einem Artikel der Mayo Clinic aus dem Jahr 2010 wurde Retin A, eine Form von Retinoid, als erstes Antioxidans beschrieben, das in einer Vielzahl von Anti-Falten-Cremes verwendet wird. Der Dermatologe und Professor an der Yale University, Dr. Ronald C. Savin, erklärte 2003 in einem Artikel auf der Website „Healthlink“, dass Retinoide die Rekonstruktion von Kollagen fördern und abgestorbene Hautzellen aus dem Stratum Corneum oder der oberen Schicht der Epidermis entfernen, um neue zu enthüllen Haut darunter.
Alkoholkonsum und das Rauchen von Zigaretten können zu Vitamin-A-Mangel führen. Daher müssen Sie sicherstellen, dass Sie ausreichend mit Ihrer Ernährung versorgt werden. Carotinoide sind in Obst und Gemüse enthalten, das Beta-Carotin enthält, das Ihr Körper in Vitamin A umwandelt. Karotten, Spinat, Tomaten, Mangos und Aprikosen sind alles gute Quellen für Beta-Carotin.
Vitamin C
Laut einem Artikel des Linus Pauling Institute von 2009 an der Oregon State University ist Vitamin C für die Produktion von Kollagen unerlässlich. Die meisten Tiere mit Ausnahme von Primaten, Meerschweinchen und Fledermäusen sind in der Lage, Vitamin C herzustellen. Menschen sind ebenfalls nicht in der Lage, Vitamin C zu produzieren, und müssen sich auf Nahrung und Nahrungsergänzungsmittel als Quelle verlassen. Daher ist es wichtig, ausreichende Mengen davon in Ihre Ernährung aufzunehmen. Vitamin C ist nicht nur bei der Kollagensynthese hilfreich, sondern auch reich an Antioxidantien gegen freie Radikale, die für die Zellerneuerung wichtig sind. In einem 2009 auf der TLC Cooking-Website veröffentlichten Artikel wurde die Bedeutung von Vitamin C für die Kollagenbildung hervorgehoben. Außerdem wird erklärt, dass Vitamin C wasserlöslich ist und sowohl fettlösliche A- und E-Vitamine als auch Fettsäuren vor Oxidation schützt.
Vitamin E
Vitamin E schützt vor freien Radikalen und vorzeitiger Hautalterung durch Sonnenschäden und Umweltschadstoffe. Es arbeitet auch mit Vitamin C zusammen, um Kollagen zu rekonstruieren, die Haut jugendlich zu halten und Feuchtigkeit und Festigkeit zu erhalten. Eine an Vitamin E mangelnde Diät kann zu Akne, Fehlgeburten, Krebs, Anämie und Gallensteinen führen. Es kann schmerzende geschwollene Gelenke lindern und die Durchblutung fördern. Das Essen übermäßiger Mengen an verarbeiteten, gebratenen und fettigen Lebensmitteln kann zu Vitamin-E-Mangel führen. Essen Sie Nahrungsmittel wie Nüsse, Avocado, Spinat, Vollkornprodukte und Meeresfrüchte für die Aufnahme von Vitamin E. Sie können es auch direkt auf Ihre Haut auftragen, bevor Sie in die Sonne gehen, um sich vor schädlichen UV-Strahlen zu schützen. Topische Anwendungen können dazu beitragen, Wunden schneller zu heilen, die Bildung von Narben zu verhindern und die mit Ekzemen verbundenen Symptome zu lindern.