Welche Lebensmittel senken den pH-Wert des Urins?

Ihr Körper hat eine sehr genaue Kontrolle über den pH-Wert oder den Säuregehalt in Ihrem Körper. Der richtige pH-Wert ist notwendig, damit die für das Leben verantwortlichen biochemischen Reaktionen effizient ablaufen können. Nährstoffe, Vitamine und Mineralien aus Lebensmitteln sind selbst sauer oder alkalisch und müssen von Ihrem Körper neutralisiert werden. Ihr Körper kann Säuren im Urin ausscheiden, um sie zu neutralisieren. Fleisch, Milchprodukte und Getreide erhöhen die Menge an Säuren, die in Ihrem Körper produziert werden. Zu viele Säuren im Körper können jedoch gesundheitliche Probleme verursachen. Essen Sie alkalische Lebensmittel wie Obst und Gemüse, um überschüssige Säuren zu neutralisieren.

Obst und Gemüse reduzieren die Ausscheidung von Urinsäure. (Bild: Jupiterimages / BananaStock / Getty Images)

Säure-Basen-Gleichgewicht

Die meisten modernen Diäten sind stark sauer. (Bild: Alliance / iStock / Getty Images)

Laut Dr. John Berardi, professioneller Ernährungswissenschaftler und Erfinder des Precision Nutrition-Systems, ist die genaueste Methode zur Messung, ob ein bestimmtes Lebensmittel sauer oder alkalisch ist, das Maß für die Wirkung des Lebensmittels auf den pH-Wert des Urins. Die meisten modernen Diäten sind stark sauer, da Getreide, Milchprodukte und Fleisch säurebildende Nahrungsmittel sind. Wenn säurehaltige Nahrungsmittel konsumiert werden, kann Ihr Körper diese neutralisieren oder ausscheiden, wodurch der pH-Wert des Urins sinkt. Ein hoher Konsum saurer Nahrungsmittel ohne alkalische Nahrungsmittel kann dazu führen, dass der Körper Kalzium aus den Knochen und Protein aus den Muskeln zieht, um die Säuren zu neutralisieren, da nur eine begrenzte Menge mit dem Urin ausgeschieden werden kann.

Azidose

Azidose kann zu schneller Atmung, Verwirrtheit und Lethargie führen und kann durch einige Medikamente ausgelöst werden. (Bild: Jaykayl / iStock / Getty Images)

Azidose ist eine Erkrankung, bei der die Säurespiegel in Ihrem Körper die Puffersysteme Ihres Körpers überwältigen und dazu führen, dass Ihr Blut sauer wird. Es ist sehr unwahrscheinlich, dass eine Diät allein zu einer Azidose führt, die stark genug ist, um von Ihrem Arzt entdeckt zu werden. Azidose kann zu schnellem Atmen, Verwirrung und Lethargie führen. Die metabolische Azidose kann durch Komplikationen bei Diabetes, Nierenerkrankungen, Dehydrierung und einigen Medikamenten verursacht werden.

Säurebildende Lebensmittel

Durch säurebildende Lebensmittel wie Fleisch, Bohnen, Hülsenfrüchte und Milch wird Ihr Körper beim Verstoffwechseln angesäuert. (Bild: Purestock / Purestock / Getty Images)

Fleisch, Bohnen, Hülsenfrüchte, Körner, Nüsse, Milch und Käse lassen Ihren Körper säuern, wenn Sie ihn verstoffwechseln. Einige Früchte wie Cranberries und Heidelbeeren sind leicht säurebildend. Einfache Zucker sind neutral und tragen wenig zum Säure-Basen-Gleichgewicht bei. Da säurebildende Lebensmittel einen wesentlichen und notwendigen Bestandteil Ihrer Ernährung darstellen, ist es unmöglich, sie zu vermeiden. Die säurebildenden Wirkungen dieser Lebensmittel können durch den Konsum von säurenneutralisierenden Lebensmitteln neutralisiert werden.

Säureneutralisierende Lebensmittel

Die meisten Früchte sind sauer neutralisierend. (Bild: RyanKing999 / iStock / Getty Images)

Die meisten Früchte sind sauer neutralisierend, was zum Teil auf die hohen Mengen alkalischer Mineralien wie Kalium, Kalzium und Magnesium zurückzuführen ist. Wie Früchte sind die meisten Gemüse aufgrund ihrer hohen Konzentration an alkalischen Mineralien alkalisch. Berardi empfiehlt, zu jeder Mahlzeit mehrere Portionen Obst und Gemüse zu sich zu nehmen, insbesondere solche, die reich an säurebildenden Lebensmitteln sind.