Welche Nahrungsmittel können Sie essen, wenn Sie an Morbus Crohn oder Colitis leiden?
Morbus Crohn und Colitis ulcerosa sind entzündliche Darmerkrankungen (IBD), die eine Entzündung des Magen-Darm-Trakts verursachen. Laut der Mayo Clinic verursachen sowohl die Crohn-Colitis als auch die Colitis ulcerosa starke Bauchschmerzen und Durchfall. Sie können sogar zu Unterernährung führen. Es gibt keine bekannten Heilmittel für Morbus Crohn oder Colitis, aber es gibt Behandlungen, die die Symptome lindern können. Die Mayo-Klinik schlägt Änderungen an der Ernährung vor, um die Schübe besser kontrollieren zu können.
Low Fat Foods
Menschen mit Morbus Crohn und Colitis ulcerosa haben Schwierigkeiten, Fett zu verdauen und zu absorbieren, erklärt die Mayo Clinic. Das Fett wird dann durch das Verdauungssystem geleitet, was den Durchfall verschlimmert. Die Mayo Clinic erklärt auch, dass Butter, Margarine, Sahnesaucen und frittierte Speisen die schlimmsten Schuldigen sind. Um Durchfall zu kontrollieren, sollten Personen mit Morbus Crohn und Colitis ulcerosa eine fettarme Diät einhalten. Zu den fettarmen Lebensmitteln gehören fettarme und fettfreie Milchprodukte und Milchalternativen, Brot, Müsli, Cracker, Reiskuchen, Brezeln, ungekochtes Popcorn, Haferflocken, Pfannkuchen ohne Fett, einfache Pasta, einfacher Reis, fettarme Muffins und Obst oder ohne Fett, Huhn oder Truthahn ohne Haut zubereitetes Gemüse, mageres Rindfleisch, frischer Schinken, kanadischer Speck, mageres Schweinefleisch, Fisch, gekochte Eier, fettarmes Mittagessenfleisch, Suppen auf Bouillonbasis, Diätmargarine, kleine Mengen Avocado und Fettfreie Salatdressings.
Milch Alternativen
Laut Mayo Clinic haben viele Menschen mit IBD Schwierigkeiten, Laktose zu verdauen, einen Zucker, der in Milchprodukten vorkommt und Bauchschmerzen, Durchfall und Durchfall verursacht. Viele Menschen mit Morbus Crohn und Colitis ulcerosa schneiden besser mit alternativen Milchoptionen wie Lactaid-Produkten, Sojamilch, Reismilch, Mandelmilch und Haselnussmilch ab. Lactaid-Pillen können auch zur Verdauung von Milchprodukten verwendet werden.
Nahrungsmittel mit wenig Ballaststoffen
Menschen mit Morbus Crohn und Colitis haben möglicherweise Schwierigkeiten, Nahrungsmittel mit hohem Ballaststoffgehalt zu verdauen. Laut Mayo Clinic erhöhen ballaststoffreiche Lebensmittel Bauchschmerzen, Durchfall und Durchfall bei Morbus Crohn und Colitis ulcerosa. Die Mayo Clinic gibt an, dass Nahrungsmittel der Kohlfamilie scheinbar die meisten Probleme verursachen, darunter Brokkoli und Blumenkohl. Eine ballaststoffarme Diät kann besser vertragen werden. Zu den ballaststoffreichen Lebensmitteln gehören Weißbrot, weißer Reis, Getreide mit weniger als 1 Gramm Ballaststoffe pro Portion, die meisten Dosen- und Gekochte Früchte ohne Schale oder Samen, rohe Früchte ohne Haut oder Membranen, Frucht- und Gemüsesäfte mit wenig oder gar keinem Fruchtfleisch, zartes Fleisch , glatte Erdnussbutter und Desserts ohne Nüsse oder Samen.
