Vitamine zur Verbesserung der Gesundheit des zentralen Nervensystems

Das zentrale Nervensystem umfasst das Gehirn, den Hirnstamm und das Rückenmark und ist die Hauptinfrastruktur für die elektrische Kommunikation im Körper. Eine Vielzahl von Nährstoffen ist für eine normale neuronale Entwicklung und ein gesundes Funktionieren erforderlich. Ein Mangel an bestimmten Vitaminen führt zu vermindertem Wahrnehmungs- und Gedächtnisvermögen, chemischen Ungleichgewichten, oxidativen Schäden, veränderten Stimmungen und sogar einem Schrumpfen des Gehirns.

Vitamine zur Verbesserung der Gesundheit des zentralen Nervensystems (Bild: Siri Stafford / Photodisc / Getty Images)

Vitamin A

Vitamin A oder Retinol wird für die normale Entwicklung des zentralen Nervensystems benötigt und ist für ein gesundes Sehen unerlässlich. Forscher des Salk Institute for Biological Studies stellten 1998 fest, dass Vitamin A auch das Hochschulstudium fördert und das Kurzzeitgedächtnis verbessert. Sie entdeckten, dass Vitamin A direkt Gehirnzellen oder Neuronen im Hippocampus, einem Bereich des Gehirns, der mit Lernen und Gedächtnis in Verbindung steht, beeinflusst. Beta-Carotin, das in orangefarbenem fleischigem Gemüse enthalten ist, wird im Körper zu Retinol umgewandelt.

Folsäure

Folsäure oder Vitamin B-9 ist auch für die Entwicklung des zentralen Nervensystems, insbesondere während der Embryonalstadien, unerlässlich. Laut "Human Biochemistry and Disease" verringert die Folsäure-Supplementierung während der Schwangerschaft das Risiko von Neuralrohrdefekten wie Spina bifida erheblich. Insbesondere wird Folsäure benötigt, um DNA zu synthetisieren und zu reparieren, was besonders wichtig ist in Zeiten schneller Zellteilung und schnellem Wachstum. Folsäure kann auch Blutgefäße, die das Zentralnervensystem nähren, vor oxidativen Schäden schützen. Darüber hinaus entfernt Folsäure Homocystein aus dem Blutstrom, wodurch das Risiko für Atherosklerose und Schlaganfall verringert wird.

Vitamin B-12

Vitamin B-12 spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung bestimmter Funktionen des Zentralnervensystems wie Kognition und Kurzzeitgedächtnis. B-12 wird für die Produktion von Myelin benötigt, das eine schützende Hülle um Neuronen bildet und die Effizienz erhöht, mit der Gehirnsignale zu Muskeln und Drüsen gelangen. B-12 schützt das Gehirn auch vor altersbedingter Atrophie und Schrumpfung, und die Mangelsymptome sind denen mit Alzheimer-Krankheit sehr ähnlich, wie in "Harrisons Prinzipien der inneren Medizin" zitiert. Folsäure-Ergänzungen können B-12-Mangelerscheinungen überdecken.

Vitamin E

Vitamin E ist auch wichtig, um das Auftreten von altersbedingter Demenz wie Alzheimer zu verhindern, vor allem durch die Verringerung von oxidativem Stress im Gehirn. Als starkes Antioxidans eliminiert Vitamin E die freien Radikale, die schädlichen Nebenprodukte von Oxidationsreaktionen sind. Eine niederländische Studie, die 2010 in einer Ausgabe des "Archives of Neurology" veröffentlicht wurde, fand heraus, dass der Verzehr von an Vitamin E reichhaltigen Lebensmitteln den Beginn einer altersbedingten Demenz bei zwei Dritteln der untersuchten Personen verzögerte.