Vitamine für Leber & Nieren
Die Leber ist die größte Drüse im menschlichen Körper und das einzige innere Organ, das sich selbst regenerieren kann. Zu den Schlüsselfunktionen gehören die Ausscheidung von Galle, die Speicherung von Vitaminen, die Blutgerinnung und die Zerstörung von Bakterien. Die Leber wirkt auch als Entgiftungsmittel, indem sie Giftstoffe über die Nieren und den Darm entsorgt.
Ein paar waschen Brokkoli in der Spüle. (Bild: 4774344sean / iStock / Getty Images)Die Nieren halten den Wasserhaushalt im Körper aufrecht, unterstützen das chemische Gleichgewicht und entfernen Abfallprodukte. Es gibt eine Reihe von Vitaminen, die für ein wirksames Funktionieren der Leber und der Nieren unerlässlich sind.
Vitamin B6
Nach Angaben des Medical Center der University of Maryland ist Vitamin B6 für eine gesunde Leber und Niere unerlässlich. Vitamin B6 ist ein wasserlösliches Vitamin, das eine Schlüsselrolle bei der Umwandlung von Kohlenhydraten in Energie und beim Entfernen von Giftstoffen aus dem Körper spielt. Gesunde Quellen für Vitamin B6 sind Rüben, Broccoli, Fisch, Eier, Milch und Käse. Vitamin B6 hilft auch bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Immunsystems, des Eiweißstoffwechsels und der Verringerung des Auftretens von Nierensteinen.
Vitamin-D
Vitamin D ist ein fettlösliches Vitamin, das für die Aufnahme von Kalzium und für eine gesunde Immunfunktion entscheidend ist. Auf der Website der Colorado State University heißt es, dass Kalzium aus der Nahrung in Abwesenheit von Vitamin D nicht effizient absorbiert wird. Menschen, die an Lebererkrankungen leiden, können von Vitamin D profitieren, das auch für eine effiziente Nierenfunktion unerlässlich ist. Laut der US-amerikanischen National Library of Medicine soll das Fortschreiten der chronischen Lebererkrankung verlangsamt werden. Wichtige Nahrungsquellen für Vitamin D sind dunkles Blattgemüse, Milch, Fischöle, Eier und angereichertes Getreide.
Vitamin C
Vitamin C ist ein wasserlösliches Vitamin, das die Leber schützt, indem es die Produktion von entgiftenden Enzymen anregt und bei der Eisenaufnahme hilft. Es hilft auch, Nierensteine zu verhindern und aufzulösen. Die Einnahme von Vitamin C mit B-Komplex-Vitaminen kann dazu beitragen, Lebererkrankungen wie Zirrhose und Hepatitis abzubauen. Hauptquellen sind Zitrusfrüchte wie Orangen und Grapefruit sowie Kiwi, Ananas, Broccoli und Paprika.
Vitamin E
Vitamin E ist ein fettlösliches Vitamin, das verhindert, dass Vitamin A und essentielle Fettsäuren in den Zellen oxidiert werden. Als Antioxidans unterstützt es die Leber bei der Entgiftung und beim Abbau von Fetten. Laut einer Studie des US-amerikanischen Verbandes In Irvine College of Medicine können hohe Dosen von Vitamin E eine Schlüsselrolle bei der Senkung des Blutdrucks spielen, insbesondere bei Patienten mit Nierenerkrankungen. Eine andere Studie der University of Essex Department of Biological and Chemical Sciences weist darauf hin, dass eine Nahrungsergänzung mit Vitamin E oxidativen Stress reduzieren kann, wodurch das Fortschreiten der Nierenerkrankung verlangsamt wird. Gesunde Vitamin E-Quellen sind Nüsse, Broccoli und Spinat.
