Vitaminmangel und rissige Zungen

Ihr Körper spricht Bände über Ihre Ernährung und Gesundheit. Wenn Sie aus Ihrer Ernährung keine ausreichenden Nährstoffe erhalten oder bestimmte Vitamine nicht effektiv aufnehmen können, kann dies zu einer wunden, rissigen Zunge führen. Die häufigsten Mängel sind die B-Vitamine, die Ihrem Körper helfen, andere Nährstoffe aufzunehmen und Kohlenhydrate in Energie umzuwandeln.

B-Vitamine sind in einer Reihe von Lebensmitteln enthalten. (Bild: George Doyle / Stockbyte / Getty Images)

Riboflavin

Der häufigste Grund für eine gebrochene Zunge ist ein Mangel an Vitamin B-2, Riboflavin. Dieses Vitamin spielt eine Schlüsselrolle bei der Unterstützung anderer Nährstoffe wie Vitamin B-6, Niacin, Folsäure und Eisen. Das Linus Pauling Institute empfiehlt Erwachsenen, täglich 1,1 bis 1,3 Milligramm Riboflavin aus einer Reihe von Lebensmitteln wie Milch, Eiern, Rindfleisch, Broccoli und Lachs zu erhalten. Ein Mangel an diesem Nährstoff kann zu Rötung und Entzündung der Zunge führen (Magenta-Zunge genannt) sowie zu Rissen oder Rissen an den Seiten des Mundes.

Folsäure

Ein Folsäuremangel ist durchaus üblich; Es kann durch schlechte Ernährung, Alkoholismus, entzündliche Darmerkrankungen und bestimmte Medikamente verursacht werden. Ein Mangel an diesem Vitamin, das auch Vitamin B-9 und Folsäure genannt wird, kann eine wunde Zunge verursachen. Erwachsene brauchen täglich 400 Mikrogramm Folsäure; Stillende Frauen sollten täglich 500 Mikrogramm bekommen und schwangere Frauen brauchen 600 Mikrogramm pro Tag. Reichhaltige Nahrungsquellen sind dunkles Blattgemüse, Wurzelgemüse, Bohnen, Vollkornprodukte, Lachs und Milch.