Die besten Früchte und Gemüse für IBS
Das Reizdarmsyndrom ist eine chronische Erkrankung des Verdauungstraktes. Häufige Symptome sind Krämpfe oder Bauchschmerzen, die sich nach einem Stuhlgang verbessern. IBS-Patienten leiden oft an Verstopfung oder Durchfall, manchmal abwechselnd. Stress oder einige Lebensmittel können die Symptome verschlimmern, aber ein Artikel in "American Family Physician" weist darauf hin, dass die Ursachen und Symptome von Person zu Person unterschiedlich sind. Faserreiches Obst und Gemüse kann zur Linderung der Symptome beitragen, insbesondere bei Patienten, die an Verstopfung leiden. Wenden Sie sich an einen Arzt, um das für Sie beste Regime zu bestimmen.
Zitrusfrüchte
IBS-Patienten profitieren sowohl von löslichen Ballaststoffen, die dazu beitragen, den Stuhl weich zu halten und schmerzhaften Stuhlgängen vorzubeugen, als auch mit unlöslichen Ballaststoffen, die das Essen mitnehmen und dem Stuhl mehr Volumen verleihen. Zitrusfrüchte sind ausgezeichnete Quellen für beide Arten von Ballaststoffen und eine gute Wahl für IBS-Patienten. Orangen und Grapefruit können sehr hilfreich sein, da sie sowohl lösliche als auch unlösliche Ballaststoffe enthalten. Mandarinen sind besonders für Patienten mit Verstopfung eine gute Wahl, da ihre Ballaststoffe fast vollständig löslich sind und der Stuhl weich bleibt.
Hülsenfrüchte und Kartoffeln
Das meiste frische Gemüse ist reich an Ballaststoffen. Hülsenfrüchte haben jedoch einen besonders hohen Anteil an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen, was sie für IBS-Patienten mit Verstopfung und Schwierigkeiten bei der Stuhlbeseitigung vorteilhaft macht. Grüne Erbsen, Kidneybohnen, Linsen und Limabohnen sind gute Beispiele für ballaststoffreiche Hülsenfrüchte. Kartoffeln sind auch eine gute Wahl, etwa zwei Drittel ihrer Ballaststoffe sind in löslicher Form.
Haferkleie und Naturreis
Vollkornfuttermittel können einige IBS-Symptome lindern, da der Gehalt an unlöslichen Ballaststoffen das Verdauungssystem reguliert. Für IBS-Patienten, die an schmerzhaften Stuhlgängen leiden, können die hohen löslichen Ballaststoffe in Haferkleie und braunem Reis besonders hilfreich sein. Insbesondere brauner Reis kann eine gute Wahl sein, da alle seine Fasern in löslicher Form vorliegen. Haferkleie liefert auch große Mengen an löslichen Ballaststoffen und hat den Vorteil, dass sie mit vielen anderen gesunden Lebensmitteln wie Getreide oder Joghurt bestreut werden kann.
