Die besten Früchte für Gicht
Gicht wird als rheumatische oder entzündliche Erkrankung bezeichnet, da sich ihre Symptome entwickeln, wenn der Harnsäurespiegel im Blut hoch ist, wodurch sich kleine, nadelartige Harnsäurekristalle in den Gelenken bilden und Entzündungen hervorrufen. Die Symptome können kommen und gehen, aber während eines Aufflackerns können Sie heiße, geschwollene und schmerzende Gelenke entwickeln. Wenn Sie Lebensmittel mit Purinen verdauen, produziert Ihr Körper Harnsäure als Abfallprodukt. Daher beinhaltet eine gesunde Gichtdiät die sorgfältige Beachtung des Puringehalts. Insbesondere die Auswahl der besten Früchte, um diese Symptome zu vermeiden oder zu minimieren.
Die besten Früchte für Gicht (Bild: li Ilina / EyeEm / EyeEm / GettyImages)Purinarme Entscheidungen
Harnsäurespiegel im Blut können auf eine Überproduktion der Harnsäure, ihre langsame Ausscheidung durch die Nieren oder eine Kombination beider Probleme zurückzuführen sein. Die Menge an Harnsäure, die während der Verdauung eines Lebensmittels entsteht, hängt davon ab, wie viel Purin es enthält. Daher sind hochreine Lebensmittel die wichtigsten Lebensmittel, die bei Gicht vermieden werden müssen. Ein Nahrungsmittel gilt im Allgemeinen als wenig Purin, wenn der Körper pro 100 Gramm Lebensmittel, die Sie konsumieren, 100 Milligramm oder weniger Harnsäure produziert. Zu den Früchten mit niedrigem Purin-Gehalt gehören Äpfel, Trauben und Kiwis, die 14, 27 und 19 Milligramm Harnsäure pro 100 Gramm produzieren. Andere gute Entscheidungen, die weniger als 50 Milligramm Harnsäure pro 100 Gramm produzieren, sind Orangen, Datteln und Kantalupe.
Fruchtreiche Früchte
Um die allgemeine Gesundheit zu unterstützen, schlagen die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner vor, dass Männer und Frauen täglich 25 bzw. 38 Gramm Ballaststoffe zu sich nehmen. Wenn Sie an Gicht leiden, kann laut dem University of Maryland Medical Center besonders viel Ballaststoffe verzehrt werden. Obwohl die meisten Früchte zu ballaststoffreichen Lebensmitteln neigen, ist es wichtig, diejenigen zu wählen, die auch einen geringen Puringehalt aufweisen, um den Harnsäurespiegel niedrig zu halten. Gute Beispiele sind Bananen, die wenig Purine enthalten und auch reich an Ballaststoffen sind, mit etwa 2 Gramm in einer kleinen Banane. Birnen und Pflaumen sind auch reich an Ballaststoffen, besonders wenn Sie die Schale konsumieren - 1/2 einer großen Birne liefert etwa 3 Gramm Ballaststoffe und 2 mittlere Pflaumen enthalten 2,4 Gramm Ballaststoffe, wobei beide Früchte auch einen geringen Puringehalt aufweisen.
Fruchtphytonährstoffe
Die meisten Früchte enthalten natürliche Verbindungen, die zu einer Gruppe gehören, die Flavonoide genannt wird. Diese biologisch aktiven Verbindungen sind Antioxidantien, die Ihrem Körper helfen können, sich von freien Radikalen zu befreien. Dies sind instabile Verbindungen, die sich während der Verdauung bilden oder wenn Sie Giftstoffen ausgesetzt sind. Mit der Zeit können sich freie Radikale ansammeln und Entzündungen verursachen. Flavonoidreiche Früchte sollten daher regelmäßig konsumiert werden, um die durch Gicht auftretenden Probleme zu lindern. Früchte, die reich an diesen natürlichen entzündungshemmenden Verbindungen sind, aber wenig Purine, umfassen Himbeeren und andere Beeren, Pflaumen und Trauben. Sie enthalten verschiedene Arten dieser Phytonährstoffe, die als Anthocyane, Flavonole und Proanthocyanidine bezeichnet werden.
Wählen Sie High Purine Foods With Care
Obwohl die meisten Nahrungsmittel mit hohem Puringehalt auf Fleisch basieren oder Hefe enthalten, könnten einige getrocknete Früchte reich an Purinen sein. Beispielsweise kann der Konsum von 100 Gramm Rosinen ungefähr 100 Milligramm Harnsäure produzieren, eine mäßig hohe Menge. Wählen Sie diese Arten von Trockenfrüchten nur gelegentlich und verbrauchen Sie sie in kleinen Mengen. Wenn Sie an Gicht leiden, sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder einem registrierten Ernährungsberater, um die beste Obstauswahl für Sie zu bestimmen.
