Magenschmerzen für drei Tage nach dem Essen von Garnelen

Magenschmerzen, die drei Tage nach dem Verzehr von Garnelen anhalten, werden wahrscheinlich durch Lebensmittelvergiftung verursacht. Schalentiere können infektiöse Organismen transportieren, die vorübergehende Verdauungskomplikationen verursachen können. V. Cholerae ist das häufigste in Garnelen gefundene Bakterium, das eine Lebensmittelvergiftung verursacht. Wenn Sie vermuten, dass Sie eine Lebensmittelvergiftung haben, wenden Sie sich an Ihren Arzt, um weitere Informationen zu erhalten.

Garnelen- und Lebensmittelvergiftung

Garnelen, die mit Bakterien, Parasiten, Toxinen oder Viren infiziert sind, verursachen Lebensmittelvergiftungen. Ihr Verdauungssystem entzündet sich für 1 bis 10 Tage und führt zu Verdauungssymptomen. Zu diesen Symptomen zählen Magenschmerzen, Krämpfe, Blähungen, Gas, Erbrechen, Durchfall, Übelkeit und minderwertiges Fieber. Die meisten Anfangssymptome treten innerhalb der ersten vier Stunden nach dem Verzehr von Garnelen auf, können sich jedoch bis zu 36 Stunden nach dem Verzehr entwickeln.

Ursache

Mit infektiösen Bakterien kontaminierte Garnelen wurden möglicherweise nicht ordnungsgemäß gereinigt, können sich durch Kreuzkontaminationen infiziert haben oder wurden zu lange bei Raumtemperatur gelassen. Während des Lebensmittelverarbeitungsprozesses können schmutzige Hände, schmutzige Utensilien oder kontaminierte Oberflächen Garnelen verunreinigen.

Behandlung

Lebensmittelvergiftungen werden mit erhöhter Flüssigkeitszufuhr, Ernährungsumstellung und Ruhezeiten behandelt. Wenn Ihr Arzt bestätigt, dass Sie an einer Lebensmittelvergiftung leiden, trinken Sie viel Flüssigkeit, um Austrocknung durch Erbrechen und Durchfall zu vermeiden. Möglicherweise müssen Sie eine milde Diät einnehmen, die Schüttgut bildet, wie weißer Reis, weißer Toast, normaler Joghurt, Bananen und Äpfel. Wenn sich Ihre Symptome bessern, können Sie andere milde Lebensmittel hinzufügen, wie Cracker, Salzkartoffeln, gekochte Karotten, Hähnchen ohne Haut und Fisch. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, was Sie essen sollen.

Risiken

Wenn Sie Garnelen essen, die roh sind oder sich auf einem Buffet befinden, besteht ein höheres Risiko, dass Sie eine Lebensmittelvergiftung bekommen. Lebensmittelvergiftung löst sich normalerweise von selbst auf. Menschen, bei denen das Risiko einer Lebensmittelvergiftung oder einer schweren Reaktion auf eine Lebensmittelvergiftung besteht, sind ältere Menschen. Säuglinge; Personen mit vorbestehender Krankheit; Personen, die Antibiotika, Antihistaminika oder Steroide einnehmen; Menschen mit einem geschwächten Immunsystem und schwangeren Frauen. Solche Patienten sollten ihren Arzt sofort anrufen, wenn sie eine Lebensmittelvergiftung vermuten.