Salz und Fieberbläschen
Fieberbläschen sind juckende, schmerzhafte Wunden, die durch eine Infektion mit einem von zwei Arten des Herpes-simplex-Virus verursacht werden, normalerweise Typ 1. Das National Institute of Dental and Craniofacial Research schätzt, dass mindestens 45 bis 80 Prozent der Amerikaner das Virus bereits infiziert haben 10 Jahre alt. Viele infizierte Personen leiden wiederholt unter Fieberbläschen, auch wenn die Häufigkeit nach dem 35. Lebensjahr häufig abnimmt. Obwohl es keine Hinweise darauf gibt, dass Salz Fieberbläschenausbrüche verursacht, kann der Verzehr von salzigen Lebensmitteln während eines Ausbruchs die Heilung verzögern.
Geschichte
Salz besteht hauptsächlich aus Natriumchlorid, obwohl Speisesalz gewöhnlich mit Jod und anderen Bestandteilen angereichert ist, die ein Zusammenbacken verhindern und das Gießen erleichtern. Das Salzinstitut stellt fest, dass Salz im Laufe der Geschichte als Nährstoff, Aromastoff und Konservierungsmittel verwendet wurde. In der Medizin wurde Salz verwendet, um das Wachstum von Keimen zu hemmen und die Schwellung bei einer Reihe von Leiden, einschließlich Hautproblemen wie Fieberbläschen, zu reduzieren. Der Peng-Tzao-Kan-Mu, die früheste bekannte Publikation über Pharmakologie, die vor fast 5.000 Jahren verfasst wurde, beschreibt 40 medizinische Verwendungszwecke von Salz.
Bedeutung
Wenn Salz mit kalten Wunden in Kontakt kommt, sticht es. Dieses Stechen kann die Aufmerksamkeit einer Person auf die Herpesbläschen lenken, was dazu führt, dass sie häufig unbewusst hupen oder stechen. Einige salzige Nahrungsmittel wie Brezeln werden mit groben Salzkristallen gewürzt. Diese Kristalle können empfindliche Fieberbläschen zerkratzen und reiben, kurzfristig zu Irritationen führen und die Heilung langfristig verzögern. Obwohl Salz für einige Krankheiten medizinische Eigenschaften besitzt, heilen Bläschenausbrüche normalerweise von selbst.
Expertenwissen
MedlinePlus, ein Patienteninformationsdienst, der gemeinsam von der National Library of Medicine und den National Institutes of Health betrieben wird, empfiehlt Menschen mit Mundwunden, einschließlich Fieberbläschen, salzige, würzige, heiße und Zitrusfrüchte enthaltende Speisen. Die American Academy of Pediatrics gibt die gleichen Ratschläge ab und empfiehlt eine sanfte, milde Diät mit vielen kühlen, nicht säurehaltigen Getränken, bis die Symptome verschwinden. Was das Salz anbelangt, so sagt das USDA, dass Amerikaner ungefähr doppelt so viel konsumieren, wie sie brauchen. Das Reduzieren von Salz ist eine gute Idee, um die allgemeine Gesundheit zu unterstützen, nicht nur zur Heilung von Fieberbläschen.
Typen
Salz kann in zwei Arten unterteilt werden: Speisesalz und Salz in Lebensmitteln. Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) schätzt, dass 75 Prozent des Salzes, das die Menschen essen, aus verarbeiteten Lebensmitteln und nicht aus Speisesalz stammen. Beispiele für salzige verarbeitete Nahrungsmittel umfassen gefrorene oder verpackte Abendessen, Dosensuppen, Fleischprodukte einschließlich Mittagessen, Speck, Käse und viele Snacks, wie gesalzene Erdnüsse, Cracker und Brezeln. Tafelsalz gibt es auch in verschiedenen Formen, darunter Gewürzsalze, Meersalz, Fleur de Sel und andere Sorten. Menschen mit Fieberbläschen sollten sich auf frische und minimal verarbeitete Lebensmittel konzentrieren und auf die Verwendung von Speisesalz verzichten.
Überlegungen
Die Anwendung von Lippenbalsam oder Mundsalbe vor den Mahlzeiten kann dazu beitragen, Fieberbläschen vor allen Lebensmittelreizstoffen und nicht nur vor Salz zu schützen. MedaillePlus empfiehlt rezeptfreie Acetaminophen-Produkte oder topische Produkte, die Betäubungsmittel enthalten. Eine gesunde Ernährung, die reich an Obst und Gemüse ist, ausreichend Ruhe und Bewegung zu finden und Sonnenschutzmittel zu verwenden, sind weitere Änderungen des Lebensstils, die die Häufigkeit und Schwere von Fieberbläschen reduzieren können. Menschen, die häufiger, schwerer oder längerer Zeit - länger als zwei Wochen - leiden, sollten einen Arzt aufsuchen.
