Eiweißgetränke ohne Zucker, Soja und Aspartam
Ein Proteindrink kann eine Mahlzeit ersetzen, um gesünder zu essen oder abzunehmen. Obwohl trinkfertige Shakes bequem sind, enthalten sie häufig Zucker oder einen Zuckerersatz wie Aspartam. Viele Proteingetränke enthalten auch Sojaprotein. Indem Sie Ihre eigenen Proteingetränke herstellen, können Sie die Zutaten kontrollieren und andere Proteinquellen als Soja verwenden.
Proteindrinks sind ein gesunder Ersatz für Mahlzeiten. (Bild: Shaiith / iStock / Getty Images)Aspartam-Identifikation
Aspartam ist ein üblicher künstlicher Süßstoff, der häufig unter den Markennamen Equal oder NutraSweet verpackt wird. Nach Angaben der American Cancer Society stellen Hersteller Aspartam her, indem sie zwei Aminosäuren kombinieren. Da Aspartam etwa 200-mal süßer als herkömmlicher Zucker ist, wird weniger Süßstoff benötigt. Dies senkt den Kaloriengehalt von Speisen und Getränken. Obwohl Menschen die Verwendung von Aspartam mit verschiedenen Gesundheitszuständen, einschließlich Krebs, in Verbindung gebracht haben, ist keine Forschung zu dem Schluss gekommen, dass hohe Süßstoffdosen gesundheitliche Probleme verursachen.
Molkeprotein
Molke ist eines der zwei Hauptproteine der Kuhmilch. Molkeprotein ist eine Sammlung von einzelnen Proteinen, die aus Molke isoliert werden. Der Dairy Council berichtet, dass Molkeprotein ein komplettes Protein ist, das alle essentiellen Aminosäuren enthält. Molkeprotein kann helfen, die Geschwindigkeit zu erhöhen, mit der der Körper Muskelmasse aufbaut, weshalb Bodybuilder häufig Molkeprotein in ihre Ernährung aufnehmen. Molkeprotein ist als Ergänzung erhältlich. Es wird als Getränkemischung oder als Pulver verkauft, das Sie Speisen und Getränken hinzufügen können. Sie können aromatisiertes oder nicht-aromatisiertes Molkeproteinpulver kaufen.
Andere Proteine
Obwohl viele Menschen Molkeprotein verwenden, gibt es je nach Geschmack auch andere Arten von Proteinpulvern. Kasein ist ein langsam verdauliches Protein, das auch in Milch vorkommt und einen dickeren Geschmack als Molkeprotein hat. Weizenprotein ist eine Alternative zu Milch- und Eiprotein. Es ist frei von Laktose und Cholesterin. Eiweiße, die einen hohen Gehalt an essentiellen Aminosäuren enthalten, können Proteingetränken zugesetzt werden. Andere Arten von Proteinen, die Sie in Proteingetränken verwenden können, sind Ziegenmilchprotein, Erbsenprotein und Vollmilchprotein, die alle als Pulver verkauft werden.
Selbst gemachte Proteingetränke
Mit ein paar Zutaten und einem Mixer können Sie zu Hause Ihre eigenen Proteindrinks herstellen. Molkeproteinpulver und Magermilch in einem Mixer mischen. Fügen Sie Gemüse hinzu, um Geschmack und Nährstoffe ohne Zucker hinzuzufügen. Gute Wahl sind Spinat, Mangold und Kohl. Kräuter wie Koriander und Basilikum sind auch zuckerfrei. Wenn Sie ein süßeres Proteindrink bevorzugen, fügen Sie andere künstliche Süßungsmittel hinzu, wie Splenda, das kein Aspartam enthält. Mischen, bis der Proteindrink glatt und cremig ist.
