Kombucha und Diabetes

Kombucha

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Kombucha ist eine "Scobie" oder symbiotische Kultur von Bakterien und Hefen. Physikalisch handelt es sich um eine gallertartige Kolonie, die an einen Pilz erinnern kann. Kombucha wird seit Jahrhunderten in China, Japan, Korea und Russland verwendet und ist mehrere Tage mit Tee und Zucker getränkt. Das Ergebnis ist ein Getränk, das abhängig von der verwendeten Teesorte nach spritzigem Apfelwein schmeckt. Die Mischung produziert eine Reihe von Vitaminen, Mineralien und Säuren, die laut Befürworter für eine Reihe von Erkrankungen, einschließlich Diabetes, gesund sind.

Schritt 2

Gesundheitsbezogene Angaben

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Kombucha-Tee soll eine Reihe von Wirkungen haben, die ihn für Diabetiker interessant machen. Wenn Sie beispielsweise einen mehr sauren Tee verwenden, kann Kombucha helfen, indem es die Blutzuckerschwankungen abschwächt. Darüber hinaus hilft es Berichten zufolge bei diabetischen Komplikationen wie Bluthochdruck und der Verbesserung Ihres Cholesterin-Profils. Es heißt auch, die Energie zu erhöhen und die Verdauung zu verbessern. Leider gibt es wenig moderne wissenschaftliche Beweise, um diese Behauptungen zu stützen. Das Langone Medical Center der NYU berichtet, dass die ersten Untersuchungen von Kombucha in den 1930er Jahren in Deutschland stattfanden, aber neuere Studien haben Kombucha als Probiotikum untersucht. In einem Artikel von Januar bis März 2011 im "Journal of Indian Society of Periodontology" wurde das Versprechen von Kombucha und anderen gesunden Bakterien bei der Bekämpfung der Parodontitis untersucht, deren Diabetiker einem höheren Risiko ausgesetzt sind als Nichtdiabetiker. Wissenschaftler vermuten auch, dass Veränderungen der Bakterien im Darm die Aufnahme von Kohlenhydraten und damit die Blutzuckerkontrolle beeinflussen können.

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Alternative Behandlungen bei Diabetikern

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Da Diabetes die siebthäufigste Todesursache in den Vereinigten Staaten ist und fast 26 Millionen Menschen und 79 Millionen Menschen im prädiabetischen Stadium betroffen sind, ist es kein Wunder, dass sich die Amerikaner alternativen Therapien zuwenden, um die Krankheit zu behandeln oder zu verhindern. Es ist natürlich, verschreibungspflichtige Medikamente und teure Arztbesuche zu vermeiden. Die American Diabetes Association berichtet, dass im Jahr 2009 22 Prozent der Diabetiker irgendeine Art Kräutertherapie und 31 Prozent Nahrungsergänzungsmittel verwendet haben. Sie sollten jedoch wissen, dass Kräuter und Nahrungsergänzungsmittel nicht wie verschreibungspflichtige Medikamente reguliert werden, und es gibt keine staatlichen Scorecards, die Ihnen sagen, wie effektiv die Behandlungen sind, die Sie einnehmen. Wenn Sie sich für den Kauf oder die Herstellung von Kombucha entscheiden, sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber.

Sicherheit

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NYU berichtet, dass Sicherheitsstudien von Kombucha gezeigt haben, dass es im Allgemeinen nicht toxisch ist; Dies hängt jedoch von den hygienischen Bedingungen der Umgebung ab, in der es hergestellt wird. Es wurde nur einmal berichtet, dass Anthrax wegen infizierter Kühe in den Tee geraten war. Kombucha "Vorspeisen" werden oft durch Freunde herumgereicht, sodass Sie sich der Sicherheit einer bestimmten Charge nicht sicher sein können. Außerdem können Sie den genauen Gehalt an Säuren, Enzymen und Vitaminen nicht kennen, da Sie ihn mit jedem Tee zubereiten können, und somit, welche Auswirkungen er auf Ihren Zustand hat. Bisher empfiehlt keine öffentliche Gesundheitsbehörde die Einnahme von Kombucha als Hilfe bei Diabetes oder seinen Komplikationen.