Ich habe Bauchschmerzen, nachdem ich Huhn gegessen habe

Magenschmerzen nach dem Verzehr von Hühnchen hängen höchstwahrscheinlich mit einer Lebensmittelvergiftung zusammen, wenn sie vereinzelt auftritt. Hühner können durch Campylobacter oder Salmonellen, zwei übliche Bakterien im betroffenen Hühnerfleisch, kontaminiert werden. Wenn Sie bemerken, dass Sie jedes Mal, wenn Sie Hühnchen essen, Bauchschmerzen bekommen, können Sie eine Nahrungsmittelunverträglichkeit oder Allergie haben. Ihre Symptome müssen Ihrem Arzt gemeldet werden, sobald sie sich für eine wirksame Behandlung entwickeln.

Lebensmittelvergiftung vom Huhn

Eine Lebensmittelvergiftung durch Hühnchen tritt auf, wenn das Hühnchen untergegart ist, in direkten Kontakt mit tierischen Fäkalien gekommen ist oder zu lange ausgelassen wurde. Nachdem Sie kontaminiertes Hühnchen gegessen haben, entwickeln Sie innerhalb weniger Stunden Bauchschmerzen, Durchfall, Erbrechen, Übelkeit und Krämpfe. Um eine Lebensmittelvergiftung mit Hühnern zu vermeiden, waschen Sie sich vor und nach dem Umgang mit rohem Hähnchen die Hände. Stellen Sie sicher, dass das Hühnchen vollständig gegart ist und nicht mit Oberflächen in Kontakt kommt, die kontaminiert sein könnten.

Behandlung

Die meisten Fälle von Lebensmittelvergiftung verursachen heftige und übermäßige Anfälle von Durchfall und Erbrechen, die zu Dehydratation führen können. Wenn Sie das Erbrechen nicht aufhalten können, essen oder trinken Sie zwei Stunden lang nicht. Lebensmittelvergiftungen sind nicht heilbar und werden am effektivsten mit Ruhe behandelt, indem Sie Ihre Ernährung ändern und klarere Flüssigkeit trinken. Essen Sie milde Speisen wie Toast, weißen Reis, Bananen, Salzkartoffeln und Karotten, bis der Stuhlgang normal wird. Vermeiden Sie Nahrungsmittel und Getränke, die den Darm verschlimmern könnten, wie Koffein, scharfe Speisen und Alkohol.

Allergie und Intoleranz

Nahrungsmittelallergien und Unverträglichkeiten sind zwei Erkrankungen, die nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel zu Bauchschmerzen führen können. Bestimmte Hühnchengerichte werden mit Nahrungsmittelallergenen wie Eiern, Weizen, Milch und Soja zubereitet. Beispielsweise kann gebratenes Hähnchen Weizen aus den Semmelbröseln und Eiern im Teig enthalten. Einige verarbeitete Hühner enthalten Zusatzstoffe wie Laktose und MSG, die Symptome einer Lebensmittelunverträglichkeit verursachen können. Nahrungsmittelallergien werden durch einen Defekt des Immunsystems verursacht, während Nahrungsmittelunverträglichkeiten darauf zurückzuführen sind, dass Ihr Verdauungssystem bestimmte Zutaten, Zucker und Proteine ​​nicht richtig verarbeiten kann.

Elimination Diet

Eine Eliminationsdiät kann verwendet werden, um festzustellen, ob Hühner Nebenwirkungen in Ihrem Körper verursachen. Hören Sie zwei Wochen auf, Huhn zu essen. Wenn während dieser Ausschlussphase Reaktionen auftreten, dokumentieren Sie, welche Lebensmittel die Symptome ausgelöst haben. Essen Sie nach den zwei Wochen eine Unze Hühnchen und notieren Sie, wie Ihr Körper darauf reagiert. Erhöhen Sie in den nächsten Tagen die Menge an Hühnchen, die Sie essen, um eine Unze. Verwenden Sie nur einfaches Huhn, das nicht verarbeitet, vorgekocht oder gewürzt wurde. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Ihre Ergebnisse.