So senken Sie den Harnsäurespiegel auf natürliche Weise

Harnsäure ist ein natürlich vorkommendes Abfallprodukt, das durch den Abbau von Purinen entsteht - Substanzen, die von Ihrem Körper in den meisten Lebensmitteln vorkommen. Harnsäure löst sich normalerweise im Blut auf, geht durch die Nieren und wird im Urin ausgeschieden.

Wenn Sie Bier und bestimmtes Fleisch vermeiden, können Sie den Harnsäurespiegel senken. (Bild: kudryavtsev / iStock / GettyImages)

Harnsäure kann sich jedoch ansammeln, wenn Ihr Körper zu viel Purine bildet, wenn Ihre Ernährung viel Purin-reiche Nahrung enthält oder wenn Ihre Nieren die Harnsäure nicht richtig ausscheiden können. Glücklicherweise gibt es eine Reihe von Möglichkeiten, um den Harnsäurespiegel auf natürliche Weise zu senken.

Begrenzen Sie bestimmte Meeresfrüchte und Fleisch

Um Ihren Harnsäurespiegel zu senken, begrenzen Sie den Konsum von Lebensmitteln, die reich an Purinen sind. Beispielsweise enthalten verschiedene Arten von Meeresfrüchten große Mengen an Purinen. Dazu gehören Muscheln, Muscheln, Garnelen, Hummer, Hering, Sardellen, Forellen und Makrelen.

Große Mengen an Purinen finden sich auch in vielen roten Fleischsorten wie Rindfleisch, Lammfleisch, Schweinefleisch, Ente, Gans und Rebhuhn. Organfleisch, wie Leber oder Gehirn, ist besonders reich an Purinen.

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Vermeiden Sie stark fruchtige Nahrungsmittel und Getränke

Fruktose erhöht den Harnsäurespiegel, indem Sie Ihren Körper dazu anregen, mehr Purine zu produzieren. Fruktose wird in vielen Säften, Nicht-Diät-Limonaden, Bonbons und Backwaren als Süßungsmittel verwendet.

Wenn Sie den Harnsäurespiegel senken möchten, wählen Sie Diät-Soda anstelle von normalem Soda und überprüfen Sie die Lebensmitteletiketten sorgfältig, um andere Fruktose-haltige Lebensmittel und Getränke zu vermeiden.

Bier trinken ist nicht gut, wenn Sie versuchen, den Harnsäurespiegel zu senken. (Bild: Kiyoshi Hijiki / Moment / GettyImages)

Reduzieren Sie den Alkoholkonsum

Alkohol erhöht die Purinproduktion in Ihrem Körper und reduziert die Harnsäureausscheidung durch Ihre Nieren. Einige Formen von Alkohol wie Bier enthalten auch große Mengen an Purinen.

Laut einer Studie von Arthritis Care and Research vom Dezember 2004 ist es besonders wahrscheinlich, dass Bier den Harnsäurespiegel erhöht. Es ist weniger wahrscheinlich, dass harter Alkohol die Harnsäure erhöht, während der Wein die Harnsäure am wenigsten erhöht. Um Ihren Harnsäurespiegel zu reduzieren, beschränken oder vermeiden Sie Bier und wählen Sie stattdessen Wein.

Essen Sie viel Obst

Früchte sind eine sehr gute Nahrung, wenn Sie hohe Harnsäure haben, da sie wenig Purine enthalten. Viele Früchte haben auch hohe Mengen an Polyphenolen - Substanzen, die den Abbau von Purinen zu Harnsäure reduzieren und die Harnsäureabfuhr durch den Urin erhöhen, heißt es in einem Übersichtsartikel vom Dezember 2017 in Critical Reviews in Food Science and Nutrition.

Die genauen Auswirkungen der meisten Früchte auf den Harnsäurespiegel sind nicht belegt, da der Großteil der Forschung aus Labor- oder Tierstudien stammt. Aber es gibt menschliche Forschung für Kirschen und Blaubeeren.

Eine im Juni 2003 im Journal of Nutrition veröffentlichte Studie mit 10 gesunden Frauen berichtete, dass der Verzehr einer Tasse Kirschen den Harnsäurespiegel signifikant senkte, wenn fünf Stunden später gemessen wurde. Auch die Ausscheidung von Harnsäure durch die Nieren nahm zu. Für Blaubeeren ergab eine Studie von 133 Erwachsenen, die in der August-Ausgabe von Antioxidants veröffentlicht wurde, dass der Verbrauch von Blaubeerpulver für drei Monate täglich den Harnsäurespiegel senkte.

Früchte mit hohem Vitamin-C-Gehalt wie Zitrusfrüchte, Erdbeeren und Tomaten können besonders vorteilhaft sein. Obwohl die Wirkungen von Vitamin C-haltigen Früchten beim Menschen nicht ausreichend erforscht wurden, wurde in mehreren Studien die Wirkung von Vitamin C-Ergänzungen untersucht.

Eine in der September-Ausgabe von Arthritis Care and Research veröffentlichte Studie kombinierte die Ergebnisse dieser früheren Studien und kam zu dem Schluss, dass Vitamin-C-Präparate den Harnsäurespiegel signifikant senken.

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Gönnen Sie sich das meiste Gemüse

Die meisten Gemüse haben keinen Einfluss auf den Harnsäurespiegel. Einige an Polyphenolen reiche Gemüse wie Zwiebeln, süße violette Kartoffeln und Flaschenkürbisse können den Harnsäurespiegel sogar senken. Diese möglichen Vorteile wurden beim Menschen jedoch nicht richtig untersucht.

Einige Gemüsesorten enthalten jedoch moderate Mengen an Purinen und können den Harnsäurespiegel erhöhen. Dazu gehören Spargel, Spinat, Erbsen, Bohnen, Linsen, Pilze und Blumenkohl. Dieses Gemüse erhöht Ihre Harnsäure wahrscheinlich nicht so stark wie purinreiche Meeresfrüchte und Fleisch. Sie sollten jedoch übermäßige Mengen dieser Gemüse vermeiden, wenn Sie Ihren Harnsäurespiegel senken möchten.

Ihre morgendliche Tasse Joe kann helfen, die Harnsäure zu senken. (Bild: Irina Marwan / Moment / GettyImages)

Kaffee trinken

Kaffeetrinken kann den Harnsäurespiegel senken, indem die Harnsäureabfuhr durch den Urin erhöht wird. Kaffee enthält auch Polyphenole, so dass auch die Harnsäureproduktion verringert werden kann. Es scheint jedoch, dass Koffein nicht der Grund für diese vorteilhaften Wirkungen ist, da sowohl normaler als auch entkoffeinierter Kaffee den Harnsäurespiegel senken kann.

Wählen Sie fettfreie Milchprodukte

Milchprodukte enthalten geringe Mengen an Purinen und erhöhen die Entfernung der Harnsäure durch die Nieren. Reduzierte Harnsäurespiegel können sowohl bei Vollfett- als auch bei Nichtfettmilchprodukten auftreten. Eine Studie mit 16 Freiwilligen, die in der September 2010-Ausgabe von Clinical and Epidemiological Research veröffentlicht wurde, ergab, dass der Verbrauch von drei Tassen Magermilch den Harnsäurespiegel signifikant senkte, wenn drei Stunden später gemessen wurde.

In Studien am Menschen wurden keine Vollfett- und Nichtfettmilchprodukte direkt verglichen, um festzustellen, welche wirksamer ist. Die Experten empfehlen jedoch generell Nichtfettmilchprodukte zur Senkung des Harnsäurespiegels, möglicherweise aufgrund ihrer insgesamt größeren gesundheitlichen Vorteile.

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Bleiben Sie hydratisiert und achten Sie auf Ihr Gewicht

Halten Sie hydratisiert, wenn Sie Ihre Harnsäurespiegel senken möchten. Trinken Sie viel Wasser, verdünnen Sie die Harnsäure in Ihrem Blut und helfen Sie Ihren Nieren, Harnsäure zu entfernen.

Für Menschen, die übergewichtig sind, senkt das Abnehmen oft den Harnsäurespiegel, wie in einem im November 2012 in Therapeutic Advancies in Chronic Disease veröffentlichten Artikel veröffentlicht wird Purine und erhöhen vorübergehend Ihren Harnsäurespiegel.