Wie oft am Tag sollte ein Diabetiker essen?

Die Kontrolle des Blutzuckerspiegels ist die wichtigste Aufgabe, um Diabetes wirksam zu bekämpfen. Unkontrollierte Blutzuckerwerte können schwerwiegende Komplikationen verursachen, darunter Herzerkrankungen, Organversagen oder Schlaganfall. Das richtige Essen mit der richtigen Häufigkeit zu essen ist wichtig, um den Blutzuckerspiegel zu verbessern.

Diabetiker testen ihren Blutzuckerspiegel (Bild: Purestock / Purestock / Getty Images)

Diabetes und Blutzucker

Diabetes ist eine Erkrankung, bei der der Blutzuckerspiegel höher ist als sie sein sollte. Dies geschieht, weil entweder Ihre Bauchspeicheldrüse nicht genug Insulin absondert, damit der Blutzucker in Zellen und Gewebe eindringen kann, oder die Zellen und Gewebe sind resistent gegen Insulinwirkungen. Um diesen biochemischen Prozess zu steuern, können Sie die Zuckermenge in Ihrem Blut kontrollieren, wodurch Ihre Bauchspeicheldrüse und Ihr Körper weniger belastet werden, um den Blutzuckerspiegel zu regulieren.

Wie Lebensmittel Blutzucker beeinflussen

Viele Variablen in Ihrer Ernährung beeinflussen, wie hoch Ihr Blutzucker nach einer Mahlzeit ist. Sie müssen Nahrungsmittel mit einem niedrigen glykämischen Index wählen. Dies ist ein Maß dafür, wie schnell Ihr Blutzucker nach einer Mahlzeit ansteigt. Darüber hinaus hilft das Essen kleiner Portionen mit ballaststoffreichen, kalorienarmen und fettarmen Lebensmitteln, um schwere Komplikationen zu vermeiden. Achten Sie auf eine ausgewogene Ernährung aus Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, magerem Fleisch und fettarmen Milchprodukten, um Ihre Blutzuckerkontrolle zu verbessern.

Häufigkeit des Essens

Essen Sie bis zu sechs Mal pro Tag kleinere Portionen, um Ihren Blutzucker zu kontrollieren, sagt SmallStep.gov. Um zu beginnen, können Sie versuchen, einen kleineren Teller in Untertassengröße zu verwenden, um zu lernen, wie Sie Ihre Portionsgrößen reduzieren können. Obwohl die Nahrungsmittel, die Sie pro Mahlzeit essen können, einen anderen Kaloriengehalt haben, nehmen Sie weniger Kalorien pro Mahlzeit auf, als wenn Sie auf einer vollen Platte essen. Beispielsweise hat eine kleinere Pastaplatte weniger Kalorien als eine größere Platte. Medline Plus empfiehlt außerdem, dass Sie Ihre Mahlzeiten jeden Tag zur gleichen Uhrzeit zu sich nehmen, um die Blutzuckermessung genauer und einfacher zu machen. Das Essen kleiner, ausgewogener Mahlzeiten während des Tages ist der beste Plan, um erhöhte Blutzuckerwerte zu verhindern.

Vorsicht bei Getränken

Sie sollten nicht nur auf das achten, was Sie essen, sondern auch den glykämischen Index der Getränke, die Sie trinken. Getränke wie Säfte, Limonaden und gesüßte Tees können den Blutzuckerspiegel anheben, heißt es in ScienceDaily.com. Daher sollten Sie bei der Auswahl Ihrer Getränke Getränke mit hohem glykämischen Index vermeiden, so die Harvard School of Public Health. Wählen Sie Wasser, ungesüßte Tees oder Kaffee mit nicht mehr als einem Teelöffel Zucker. Wählen Sie nur Getränke mit hohem glykämischem Index, wenn Ihr Blutzuckerspiegel zu niedrig ist und eine schnelle Steigerung erforderlich ist.