Proteinreiche Diät & Schilddrüse
Die Schilddrüse, die sich in der Nähe des "Adamsapfels" in Ihrem Hals befindet, hat die lebenswichtige Funktion, den Stoffwechsel Ihres Körpers zu kontrollieren. Krankheiten, die die Funktion dieser Drüse beeinträchtigen, können zu Depressionen, Müdigkeit, Gewichtszunahme, Gelenkschmerzen, Haarausfall, Verlangsamung des Stoffwechsels und erhöhtem Risiko für Herzerkrankungen führen. Diäten, die auf mageres und ausgeglichenes Protein aufgebaut sind, unterstützen die Funktion der Schilddrüse.
Auswirkungen von proteinarmen Diäten
Dem Ernährungsberater Dr. Ray Peat zufolge belasten Diäten, die wenig Eiweiß enthalten oder aus einem Ungleichgewicht an Proteinquellen bestehen, den Körper, wodurch die Schilddrüse unterdrückt wird. Diese Art von Diät kann auch die Reaktion des Körpers auf Ergänzungen der Schilddrüsenhormone reduzieren und den gesamten Stoffwechsel weiter senken. Dr. Peat berichtet, dass Diäten, die für die Proteinaufnahme insgesamt zu stark auf pflanzliche oder Fleischquellen angewiesen sind, kein ausreichendes Gleichgewicht haben.
Die richtige Menge an Protein
In ihrem Buch "The Thyroid Diet" empfiehlt Mary J. Shomon, dass jede unserer drei täglichen Mahlzeiten ein bis zwei Portionen mageres Protein enthalten sollte. Sie können Ihren Stoffwechsel morgens ankurbeln, indem Sie mindestens 20 g Eiweiß zum Frühstück hinzufügen. Die tägliche Proteinzufuhr sollte 70-100 g betragen.
Proteinquellen
Pflanzliche Quellen allein liefern möglicherweise keine ausreichenden Mengen oder Qualität des Proteins, während Diäten mit hohem Fleischeiweißgehalt den Körper mit Aminosäuren überfordern können. Dr. Peat empfiehlt den Ausgleich der Proteinquellen, darunter ein Viertel Milch pro Tag in Kombination mit Käse, Nüssen, Schalentieren und Kartoffeln. Andere Optionen für mageres Protein umfassen Fisch, hautlosen Truthahn oder Hühnerbrust sowie begrenzte Mengen an magerem Fleisch wie Rind-, Lamm- oder Schweinefleisch.
Sojaprotein und Schilddrüse
Es wurde festgestellt, dass Sojaprotein aufgrund seines Östrogengehalts auf Pflanzenbasis die Schilddrüsenfunktion unterdrückt. Laut Dr. Peat hemmt Östrogen die Freisetzung von Schilddrüsenhormonen und kann zu Hypothyreose oder Schilddrüsenunterfunktion führen. Große Mengen an diätetischem Soja sollten vermieden werden, insbesondere wenn Sie eine Erkrankung haben, die bereits Ihre Schilddrüsenfunktion unterdrückt.
Herzgesundheitsüberlegungen
Eine unteraktive Schilddrüse kann den Cholesterinspiegel erhöhen, einschließlich Lipoproteine mit niedriger Dichte oder schlechte Cholesterinwerte im Blut. Unbehandelt kann dies das Risiko für einen Herzinfarkt verdoppeln. Wenn Sie Ihre tägliche Proteinzufuhr erhöhen, ist es wichtig, Quellen mit hohem Fettgehalt zu vermeiden und mageres Protein einzuhalten, um ein erhöhtes Risiko zu vermeiden.
