Gesunde Getränke für die Leber
Ihre Leber ist ein hart arbeitendes Multitasking-Organ. Es entfernt Abfall und Giftstoffe aus Ihrem Blut, produziert eine Verdauungsflüssigkeit, Galle genannt, und speichert Zucker in Form von Glykogen, um nur einige zu nennen. Wenn Sie daran interessiert sind, Getränke zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen, die die Lebergesundheit fördern, haben Sie einige zur Auswahl. Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie Getränke einnehmen, die als Ergänzungsmittel eingestuft sind. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn Sie Leberprobleme haben oder Medikamente einnehmen, die die Leberfunktion beeinträchtigen.
Ein Glas Blaubeersaft. (Bild: Rixipix / iStock / Getty Images)Blaubeersaft
Die Zeitschrift "PLOS One" veröffentlichte im März 2013 eine Tierstudie, in der die Auswirkungen von Blaubeersaft auf die Leberfibrose untersucht wurden, bei der es sich um Narben handelt, die bei einer Lebererkrankung auftreten. Die Forscher fütterten Ratten mit Leberfibrose acht Wochen lang Blaubeersaft. Am Ende der Studie stellten sie fest, dass der Heidelbeersaft der Leberfibrose entgegenwirkt, indem er die Schutzproteine erhöht und die Fähigkeit der Leber verbessert, mit oxidativem Stress umzugehen, was dann der Fall ist, wenn instabile Moleküle, die als freie Radikale bezeichnet werden, die Zellen schädigen.
Blutorangensaft
Blutorangensaft schützt die Leber vor Fettansammlung, wie ein Tierversuch im "World Journal of Gastroenterology" vom August 2012 vorsieht. Die Forscher fütterten die Mäuse mit einer fettreichen Diät, um Fettleibigkeit hervorzurufen, und fütterten sie 12 Wochen lang mit Blutorangensaft . Blutorangensaft vor Fettleber geschützt, reduzierte die Gewichtszunahme, senkte den Gesamtcholesterinspiegel und die Triglyceride und erhöhte die Insulinsensitivität, so die Studie. Insulin ist ein Hormon, das den Blutzucker reguliert.
Noni Fruchtsaft
Noni, botanisch als Morinda citrifolia bekannt, ist eine tropische Fruchtpflanze. In den Vereinigten Staaten ist Noni im Handel in Form eines Saftergänzungsmittels erhältlich, das hauptsächlich in Reformhäusern zu finden ist. Einige Zubereitungen kombinieren Noni mit anderen Säften wie Trauben. Die Zeitschrift "Plant Foods and Human Nutrition" veröffentlichte im Juni 2008 eine Tierstudie, in der festgestellt wurde, dass Noni-Saft dazu beitragen kann, die Leber vor Schäden durch Toxinexposition zu schützen.
Säfte auswählen
Achten Sie auf zusätzlichen Zucker in Fruchtsäften. Suchen Sie nach Sorten mit minimalem oder keinem Zuckerzusatz und prüfen Sie den Saftgehalt. So enthalten einige Heidelbeersaftmarken nur eine geringe Menge echten Saft. Wählen Sie möglichst 100 Prozent Saft. Denken Sie daran, Saft ist eine zusätzliche Kalorienquelle und es fehlt ihm die Ballaststoffe, die in ganzen Früchten vorkommt. Wenn Sie Ihre eigenen Früchte entsaften möchten, sollten Sie wissen, dass Blutorangen von Januar bis Mitte April saisonal erhältlich sind.
