Lebensmittel, die Sie essen können, wenn Sie Gicht haben

Gicht, eine Form der Arthritis, die auftritt, wenn hohe Harnsäureblutspiegel Kristalle bilden, die sich um ein Gelenk bilden, ist teilweise mit der Ernährung verbunden. Harnsäure wird produziert, wenn Ihr Körper Purine abbaut, die in Lebensmitteln wie Fleisch, Meeresfrüchten und Alkohol vorkommen. In der Vergangenheit beinhaltete die Behandlung von Gicht erhebliche Einschränkungen bei der Ernährung. Neuere Medikamente für diese Krankheit reduzieren jedoch die Notwendigkeit einer solch strengen Therapie. Wenn bei Ihnen Gicht diagnostiziert wurde, erhalten Sie weiterhin Ernährungsempfehlungen, die jedoch Optionen und eine große Auswahl an Speisen bieten.

Fußschmerzen. (Bild: Hlib Shabashnyi / iStock / Getty Images)

Getränkeauswahl

Begrenzen Sie die Bieraufnahme. (Bild: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Sie müssen zwar Alkohol einschränken oder vermeiden, insbesondere Bier, wenn Sie einen aktiven Angriff haben, müssen Sie jedoch nicht vollständig auf Alkohol verzichten. Die Arthritis Foundation schlägt vor, dass ein Getränk für Frauen an einem Tag für Frauen für eine Gichtdiät akzeptabel ist. Obwohl Sie Getränke wie Erfrischungsgetränke oder Fruchtsaftgetränke, die mit Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt gesüßt sind, vermeiden oder einschränken sollten, können Sie Säfte, die 100 Prozent Fruchtsaft enthalten, frei trinken. Kaffee kann auch eine Option für Gichtkranke sein. Tatsächlich berichtet die Arthritis Foundation, dass zwei separate Studien zeigen, dass vier oder mehr Tassen Kaffee pro Tag das Gichtrisiko bei Männern verringern und dass der zunehmende Kaffeekonsum den Harnsäurespiegel bei Männern und Frauen verringert.

Proteinparameter

Vermeiden Sie Jakobsmuscheln. (Bild: Branislav Senic / iStock / Getty Images)

Tierische Proteine ​​sind problematisch, da sie reich an Purinen sind. Wenn Sie die sehr hohen Purin-Nahrungsmittel von Organfleisch, Makrelen, Sardellen, Sardinen, Jakobsmuscheln, Hering und Wildfleisch meiden, können Sie möglicherweise eine mäßige Menge Fleisch, Fisch oder Geflügel täglich genießen. Halten Sie Ihre Einnahme auf etwa 6 Unzen pro Tag.

Gesättigte Fettsäuren

Grüne Bohnen. (Bild: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Pflanzliche Proteine ​​wie Bohnen und Hülsenfrüchte sind ausgezeichnete Optionen für eine Gichtdiät. Wenn Sie diese als primäre Proteinquelle wählen, vermeiden Sie nicht nur die Purine in tierischen Proteinen, sondern essen auch weniger gesättigtes Fett. Gesättigtes Fett verringert die Fähigkeit des Körpers, Harnsäure zu entfernen, sodass das Risiko für Gichtensymptome erhöht werden kann. Obwohl Milchprodukte wie Milch, Käse und Joghurt zulässig sind, sollten Sie sich für eine fettarme oder fettfreie Wahl entscheiden. Laut Gout.com wurde der Konsum von fettarmen Milchprodukten auch mit einem verringerten Gichtrisiko in Verbindung gebracht.

Akzeptable Kohlenhydrate

Begrenzen Sie die Aufnahme von Spinat. (Bild: Marek Uliasz / iStock / Getty Images)

Die meisten Kohlenhydrate sind für eine Gichtdiät akzeptabel. Sie können Obst, Gemüse und Getreide essen. Möglicherweise müssen Sie hochreines Gemüse wie Spinat, Blumenkohl, Spargel und Pilze einschränken. Die Gicht- und Harnsäureaufklärungsgesellschaft berichtet jedoch, dass diese Gemüsesymptome die Gichtsymptome möglicherweise nicht in dem Maße erhöhen, als sie gedacht wurden. Früchte mit hohem Fruchtzuckergehalt wie Äpfel, Pfirsiche und Birnen müssen bei zwei Portionen pro Tag aufbewahrt werden. Darüber hinaus sind Vollkornprodukte eine bessere Wahl als raffinierte Kohlenhydrate wie Weißbrot und Kekse. Vollkornprodukte neigen dazu, ein Gefühl der Fülle zu erzeugen und können beim Abnehmen hilfreich sein. Dies ist wichtig, weil Fettleibigkeit mit einem erhöhten Risiko für die Entwicklung von Gicht verbunden ist.

Kirschen hinzufügen

Fügen Sie Kirschen zur Diät hinzu. (Bild: Jupiterimages / Creatas / Getty Images)

Ein interessanter Vorschlag für Gicht ist es, süße Kirschen zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen. Dr. Andrew Weil berichtet, dass Laboruntersuchungen an der Michigan State University zeigten, dass der Verbrauch von 20 Sauerkirschen pro Tag ein Enzym hemmt, das Entzündungen verursacht. Kirschen sind auch mit einem Rückgang des Harnsäurespiegels verbunden. Bevor Sie Änderungen in der Ernährung vornehmen, konsultieren Sie bitte Ihren Arzt.