Nahrungsmittel während der Einnahme von Metformin

Metformin ist ein verschreibungspflichtiges Medikament zur Behandlung von Typ-2-Diabetes. Metformin kann allein oder zusammen mit anderen Medikamenten wie Insulin eingenommen werden. Es ist wichtig, sich gesund zu ernähren. Ein Ernährungsberater kann Empfehlungen für Ihren speziellen Fall abgeben, aber die meisten Diabetiker ernähren sich in Maßen mit einer gesunden Auswahl an Lebensmitteln und nehmen regelmäßig Mahlzeiten ein.

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate werden in zwei Hauptkategorien unterteilt - Zucker (einfache Kohlenhydrate) und Stärken (komplexe Kohlenhydrate). Kohlenhydrate zerfallen während der Verdauung in Blutzucker. Konzentrieren Sie sich auf das Essen komplexer Kohlenhydrate wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und fettarme Milchprodukte. Viele Menschen mit Diabetes verwenden den glykämischen Index (GI) zur Auswahl von Lebensmitteln. Die Nahrungsmittel mit höherem GI neigen dazu, den Blutzucker stärker zu erhöhen. Nahrungsmittel mit niedrigem GI sind tendenziell fettreicher. Nicht stärkehaltiges Gemüse wie Spinat, Karotten, Broccoli und tolle Bohnen sind die Wahl. Essen Sie braunen Reis und Vollkornnudeln.

Ballaststoff

Fügen Sie ballaststoffreiche Lebensmittel hinzu. Täglich 25 bis 30 Gramm Ballaststoffe anstreben. Ballaststoffe bestehen aus den Teilen pflanzlicher Lebensmittel, die der Körper nicht verdauen kann. Ballaststoffe senken das Risiko für Herzerkrankungen und helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Große Quellen für Ballaststoffe sind Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Vollkornmehl, Weizenkleie und Nüsse. Trockene Bohnen wie Nieren- und Pintobohnen einschließen.

Fette

Herzgesunde Diäten sind für eine Person mit Diabetes aufgrund des erhöhten Risikos von Herzerkrankungen und Schlaganfällen aufgrund der beschleunigten Entwicklung verstopfter oder verhärteter Arterien äußerst wichtig. Begrenzen Sie die Aufnahme gesättigter Fette auf weniger als 7 Prozent Ihrer täglichen Kalorien. Essen Sie so wenig Transfett wie möglich. Wählen Sie stattdessen einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fette. Quellen von einfach ungesättigten Fetten sind Olivenöl und Rapsöl. Quellen für mehrfach ungesättigte Fette sind Nüsse und Samen. Ersetzen Sie fettarme Lebensmittel wie Salsa, zuckerfreie Fruchtaufstriche und fettarmen Joghurt anstelle von Butter- oder Margarinebelägen.

Cholesterin

Diätetisches Cholesterin sollte aufgrund der Herzrisiken ebenfalls begrenzt sein. Ein zu hoher Cholesterinspiegel in Ihrer Ernährung erhöht das Risiko von Fettablagerungen in Blutgefäßen und erschwert es dem Blut, durch die Arterien zu pumpen. Essen Sie weniger als 200 Milligramm Cholesterin pro Tag. Vermeiden Sie Organfleisch und zielen Sie auf mageres Fleisch. Verwenden Sie Eiersatzmittel anstelle von Eigelb. Wählen Sie Magermilch anstelle von Vollmilch.

Fisch

Essen Sie zweimal pro Woche Fisch als herzgesunde Alternative zu fettreichem Fleisch. Die Auswahl an Fischen ist unter anderem Kabeljau, Thunfisch und Heilbutt. Diese Fische haben weniger Gesamtfett, gesättigte Fette und Cholesterin als Fleisch und Geflügel. Einige Fische sind reich an Omega-3-Fettsäuren wie Lachs, Makrele und Hering. Omega-3 senkt den Triglyceridspiegel.