Lebensmittel zu essen, wenn Sie Schilddrüsenerkrankungen haben

Was Sie essen, kann zur Gesundheit Ihrer Schilddrüse beitragen, einer Drüse in Ihrem Hals, die Hormone produziert, die für Energie und Stoffwechsel verantwortlich sind. Zu den Krankheiten, die sich auf die Schilddrüse auswirken können, gehört eine Schilddrüsenüberfunktion, die den Stoffwechsel abnorm beschleunigt. Hypothyreose, oft verantwortlich für niedrige Energie und Gewichtszunahme; und Schilddrüsenkrebs. Zusätzlich zu medizinischen Behandlungen, wie synthetischen Schilddrüsenmedikamenten und chirurgischen Eingriffen, kann eine nahrhafte Diät dabei helfen, die Symptome zu reduzieren und gleichzeitig die allgemeine Gesundheit zu fördern.

Schilddrüsenfreundliches Gemüse

Eine Schüssel mit frischem Rosenkohl. (Bild: tashka2000 / iStock / Getty Images)

Gemüse ist reich an Antioxidantien, die die Fähigkeit des Körpers unterstützen, sich vor Infektionen und Krankheiten zu schützen. Kreuzblütler wie Brokkoli, Blumenkohl und Rosenkohl können laut dem Medical Center der University of Maryland die Funktion der Schilddrüse beeinträchtigen. Wenn Sie an einer Schilddrüsenfunktionsstörung leiden, konsumieren Sie anderes antioxidantienreiches Gemüse wie Algen, Tomaten, Kürbis und Paprika. Als ballaststoffreiche, relativ kalorienarme Lebensmittel kann Gemüse auch dazu beitragen, Ihr Gewicht zu kontrollieren, ein häufiges Problem bei Hypothyreose.

Bunte Früchte

Eine Nahaufnahme von frischen Blaubeeren. (Bild: loooby / iStock / Getty Images)

Bunte Früchte liefern auch Ballaststoffe und Antioxidantien. Die Erhöhung Ihres Obstkonsums kann nach Ansicht des National Cancer Institute dazu beitragen, das Krebsrisiko zu senken und Ihrem Körper die Krankheit zu bekämpfen, sobald Sie diese haben. Als natürlich süße Lebensmittel bieten sie nahrhafte Alternativen zu verarbeiteten Desserts und Süßigkeiten. Früchte, die besonders reich an Ballaststoffen und Nährstoffen sind, umfassen Beeren, Kirschen, Zitrusfrüchte, Kiwis, Cantaloupe, Papaya, Mango, Pflaumen und rote Trauben. Wählen Sie ganze Früchte über Saft, der weniger Ballaststoffe enthält und den Blutzuckerhaushalt ausgleichen kann.

Vollkorn

Geschnittenes Vollkornbrot. (Bild: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Ganze Körner wurden im Vergleich zu raffinierten Körnern während der Verarbeitung nicht von wertvollen Nährstoffen, Ballaststoffen und Proteinen befreit. Infolgedessen haben Vollkornfutter eine positivere Wirkung auf Ihren Blutzuckerspiegel sowie auf die Verdauungs- und Herzgesundheit. Bei manchen Menschen kann es jedoch zu Einschränkungen kommen. Laut einem Artikel aus dem Jahr 2010 in "Today's Dietitian" kann die Beseitigung von Gluten aus der Diät die Symptome einer als Hashimoto-Krankheit bekannten Hypothyreose lindern. Darüber hinaus besteht möglicherweise ein Zusammenhang zwischen der Zöliakie - einer Erkrankung, die durch Reaktionen auf Gluten gekennzeichnet ist - und der Schilddrüsenerkrankung. Wenn Sie vermuten, oder zusätzlich zu einer Schilddrüsenerkrankung eine Glutensensibilität oder Zöliakie diagnostiziert wurde, nehmen Sie glutenfreie Körner wie braunen Reis, Wildreis und glutenfreien Hafer in Ihre Ernährung auf. Ansonsten sind glutenhaltige Vollkornprodukte wie Vollkornbrot, Teigwaren und Getreide wertvolle Quellen für Ballaststoffe und Nährstoffe.

Kaltwasserfische

Gegrillter Lachs mit Gemüse. (Bild: Creatas / Creatas / Getty Images)

Kaltwasserfische wie Lachs, Weißer Thunfisch, Hering, Seeforelle, Flunder, Heilbutt und Sardinen enthalten Omega-3-Fettsäuren - essentielle Fette, die mit einer positiven Gehirnfunktion und Herzgesundheit verbunden sind. Das Medical Center der University of Maryland empfiehlt, dass Menschen mit Schilddrüsenerkrankungen regelmäßig Omega-3-Fette einnehmen, um Entzündungen zu reduzieren und die Immunität zu erhöhen. Kaltwasserfische bieten auch nahrhafte Alternativen zu Proteinquellen mit hohem gesättigten Fettgehalt wie rotem und verarbeitetem Fleisch.