Lebensmittel zu essen, um Gürtelrose zu vermeiden
Nach Schätzungen der Centers for Disease Control und Prevention sind jährlich etwa 1 Million Amerikaner von Gürtelrose betroffen. Jeder, der Windpocken hatte, kann eine Gürtelrose entwickeln - sie tritt auf, wenn das Virus, das Windpocken verursacht, reaktiviert wird, oft nachdem es viele Jahre geschlafen hat. Auch als Herpes Zoster bekannt, beginnt die Gürtelrose in der Regel mit einem schmerzhaften Brennen oder Kribbeln und geht normalerweise in einen blasenartigen Ausschlag über. Obwohl Gürtelrose am besten durch Impfungen verhindert wird, können bestimmte Nahrungsmittel die Fähigkeit des Körpers verbessern, das Virus zu unterdrücken.
Knoblauchzehen auf einem hölzernen Schneidebrett. (Bild: Olgaorly / iStock / Getty Images)Nährstoffdichte Lebensmittel
Eine Diät, die auf nährstoffreiche Lebensmittel ausgerichtet ist, kann das Risiko für die Entwicklung einer Gürtelrose verringern, wie eine im Jahr 2006 im International Journal of Epidemiology veröffentlichte, fallkontrollierte Studie zeigt. Die Studie ergab, dass Menschen, die mehr Obst und Gemüse zu sich nahmen und viel konsumierten Mikronährstoffe - insbesondere die Vitamine A, B-6, C und E, Folsäure, Eisen und Zink - entwickelten weniger Gürtelrose als solche, deren Diäten weniger Vitamine und Mineralstoffe enthielten. Insbesondere Menschen, die selten Obst aßen, hatten eine mehr als dreimal so hohe Wahrscheinlichkeit, dass sie mit Schindeln herunterkamen, als diejenigen, die mehr als drei Portionen Obst pro Tag zu sich nahmen. Eine nährstoffreiche Ernährung scheint besonders für Personen mit hohem Risiko oder für Personen, die das 60. Lebensjahr überschritten haben, von Vorteil.
Entzündungshemmende Lebensmittel
Entzündungshemmende Lebensmittel zu einem festen Bestandteil Ihrer Ernährung zu machen, kann auch zum Schutz vor Gürtelrose beitragen. Obwohl Entzündungen ein normaler Bestandteil der Reaktion Ihres Körpers auf Krankheiten und Verletzungen sind, kann eine chronische Entzündung, die durch Stress, Bewegungsmangel und zu viele verarbeitete Nahrungsmittel verursacht wird, die Fähigkeit Ihres Körpers, Infektionen zu bekämpfen, untergraben. Eine zuckerarme Ernährung mit viel Gemüse, Obst, Vollkornprodukten, Fisch, Nüssen und Samen gilt im Allgemeinen als entzündungshemmend. Bestimmte Nahrungsmittel - einschließlich Lachs und anderen Fischen mit Omega-3-Fettsäuren - sind stark entzündungshemmend. Ingwer, Knoblauch, Kurkuma, Basilikum und einige andere Kräuter und Gewürze wirken ebenso entzündungshemmend wie dunkle Schokolade.
Lysinreiche Lebensmittel
Die Wahl von Lebensmitteln, die reich an Lysin sind - unter Vermeidung derjenigen, die reich an Arginin sind - kann die Fähigkeit Ihres Körpers erhöhen, eine Gürtelrose-Infektion zu verhindern. Während diese beiden Aminosäuren für Ihre allgemeine Gesundheit von Bedeutung sind, trägt Arginin dazu bei, die Replikation von Herpes zoster und anderen Viren in der Herpesfamilie voranzutreiben. Lysin hilft dabei, das Wachstum dieser Viren zu unterdrücken, indem es die Wirkung von Arginin bekämpft oder blockiert. Obwohl Lysin und Arginin häufig zusammen in Lebensmitteln vorkommen, sind Fische - darunter Lachs, Thunfisch, Makrele und Forelle - in Lysin signifikant höher als Arginin. Auch fettarmer Milchkäse, Joghurt und Milch sind in Lysin enthalten, ebenso wie die meisten Geflügel.
Andere Überlegungen
Obwohl eine Diät helfen kann, besteht der beste Weg, um das Risiko einer Gürtelrose-Infektion zu verringern, darin, geimpft zu werden. Das Zentrum für die Kontrolle und Verhütung von Krankheiten rät allen Personen über 59 Jahren zur Impfung mit einer einzigen Gürtelrose-Impfung, da etwa die Hälfte aller Gürtelrose-Fälle bei Erwachsenen ab 60 Jahren auftritt. Es gibt jedoch keine Impfempfehlungen für Menschen unter 60 Jahren, und der Impfstoff selbst wurde von der US-amerikanischen Food and Drug Administration nicht für Menschen unter 50 Jahren zugelassen. Wenn Sie Fragen zu Gürtelrose haben, wenden Sie sich an Ihren Arzt Arzt.
