Lebensmittel, die Knochenmark stärken

Ihr Knochenmark befindet sich vorwiegend in den langen Knochen - den Beinen und Armen. Es besteht aus Fettzellen, Blutgefäßen und spezialisierten Zellen, die wichtige rote Blutkörperchen, Immunzellen und gerinnungsbildende Verbindungen herstellen. Ihr Knochenmark ist auf Nahrungsmittel angewiesen, die bestimmte Nährstoffe enthalten, damit es funktionsfähig und gesund bleibt. Wenn Sie sich von einer Erkrankung des Knochenmarks erholen, wird Ihr Arzt möglicherweise empfehlen, mehr dieser lebensnotwendigen Vitamine und Mineralstoffe sowie andere Nährstoffe zu sich zu nehmen.

Eine hölzerne Schüssel mit Spinatblättern. (Bild: Anton Ignatenco / iStock / Getty Images)

Protein baut Zellen auf und repariert sie

Proteinreiche Nahrungsmittel werden in Aminosäuren zerlegt, dem Baumaterial für jede Zelle in Ihrem Körper. Sie benötigen durchschnittlich 46 bis 56 Gramm Protein pro Tag, um gesundes Knochenmark und anderes Gewebe zu erhalten. Gute Quellen sind Fleisch, Geflügel, Fisch, Milchprodukte, Hülsenfrüchte und Gemüse. Die im "American Journal of Nutrition" 2002 veröffentlichte Studie stellt fest, dass Patienten, die sich einer Knochenmarktransplantation unterziehen, einen erhöhten Protein- und Energiebedarf haben. Die Studie empfiehlt Patienten, täglich 1,4 bis 1,5 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht zu erhalten, um das Knochenmark zu erneuern und zu reparieren.

Eisen- und Knochenmarkfunktion

Eine Schlüsselfunktion des Knochenmarks besteht in der Produktion roter Blutkörperchen - der eisenhaltigen Zellen, die Sauerstoff in jeden Teil Ihres Körpers transportieren. Sie müssen Eisen aus Ihrer täglichen Ernährung bekommen - etwa 10 bis 20 Milligramm pro Tag. Wenn Sie schwanger sind, benötigen Sie täglich 27 Milligramm dieses Minerals. Die University of Utah stellt fest, dass Ihr Körper nur etwa 10 Prozent dieses Eisenbindes absorbiert, von dem das meiste Knochenmark zur Erzeugung roter Blutkörperchen verwendet wird. Tierquellen wie Leber- und Organfleisch, Geflügel, Fisch und Schalentiere enthalten Hämeisen, das von Ihrem Körper leichter aufgenommen wird. Pflanzliche Lebensmittel wie Vollkornprodukte, grünes Blattgemüse, Nüsse und Samen geben Ihnen weniger leicht absorbiertes Nichthämereisen.

Folsäure für die Produktion roter Blutkörperchen

Johns Hopkins Medicine stellt fest, dass B-Vitamin-Folsäure auch für Ihr Knochenmark unerlässlich ist, um rote Blutkörperchen zu bilden. Ein Mangel an diesem Nährstoff kann zu megaloblastischer Anämie führen, bei der das Knochenmark große und abnorm entwickelte rote Blutkörperchen produziert. Es führt auch zu weniger roten Blutkörperchen, wodurch den Körperzellen ausreichend Sauerstoff und Nährstoffe entzogen werden. Erwachsene benötigen täglich 0,2 bis 0,4 Milligramm Folsäure aus Lebensmitteln wie braunem Reis, Broccoli, Rosenkohl, Spinat, Kichererbsen und verstärktem Getreide.

Vitamin B-6 hilft bei der Bildung von Hämoglobin

Ihr Knochenmark benötigt auch Vitamin B-6 - Pyridoxin - zur Bildung von Hämoglobin, der Substanz in roten Blutkörperchen, die an Sauerstoff bindet. Wie andere B-Vitamine spielt es auch eine Rolle bei der Energieerzeugung, um jede Zelle in Ihrem Körper einschließlich des Knochenmarks zu erhalten. Sie müssen täglich 1,2 bis 1,4 Milligramm dieses Vitamins aus Ihrer Ernährung entnehmen. Gute Quellen sind Geflügel, Fisch, Eier, Vollkornprodukte, Milch, Kartoffeln und angereichertes Getreide.