Lebensmittel, die die Magenentleerung beschleunigen

Magenentleerung tritt auf, wenn sich der Magen zusammenzieht, um teilweise verdauten Inhalt in Ihren Dünndarm zu entleeren. Von dort wandert das Essen den Darm entlang. Schäden an Ihrem Vagusnerv, der diese wellenartigen Kontraktionen kontrolliert, verursachen Gastroparese oder "Magenlähmung", wodurch der Magen zu lange zum Leeren braucht. Es gibt jedoch bestimmte Nahrungsmittel und Lebensmittelarten, die Sie essen können, um die Magenentleerung zu beschleunigen.

Es wird empfohlen, ballaststoffreiches Essen wie Weißbrot zu verwenden (Bild: Monkey Business Images / Monkey Business / Getty Images)

Fettarme Lebensmittel

Fetthaltige Nahrungsmittel können die Gastroparese verschlimmern (Bild: Nikolay Trubnikov / iStock / Getty Images)

Fett verlangsamt die Verdauung auf natürliche Weise. Wenn Sie also Probleme mit der Magenentleerung haben, sollten Sie fettarme Nahrungsmittel zu sich nehmen. Fetthaltige Nahrungsmittel können auch die Symptome der Gastroparese verschlimmern, zu denen Übelkeit, Erbrechen, Völlegefühl, Krämpfe und frühes Sättigungsgefühl gehören, so das Nationale Institut für Diabetes und Verdauungs- und Nierenkrankheiten.

Faserarme Lebensmittel

Eier sind arm an Ballaststoffen (Bild: HandmadePictures / iStock / Getty Images)

Ihr Körper verdaut keine Ballaststoffe, die in Obst, Gemüse und Getreide enthalten sind. Die unverdaulichen Teile können für lange Zeit im Magen verbleiben und möglicherweise Bezoare bilden. Dabei handelt es sich um Massen, die im Magen eingeschlossen werden und die Magenentleerung verlangsamen. Die Gastroparesis and Dysmotility Foundation empfiehlt, die Ballaststoffe auf 10 bis 15 Gramm pro Tag zu begrenzen, verteilt auf mehrere Mahlzeiten. Niedrige Ballaststoffe umfassen Lebensmittel wie angereichertes Weißbrot und Reis, einfache Pasta, rohe Früchte ohne Haut, Säfte ohne Fruchtfleisch, gut gekochtes Obst und Gemüse, zartes Fleisch und Fisch, Eier, cremige Erdnussbutter und Milchprodukte.

Flüssige und pürierte Lebensmittel

Pürierte Lebensmittel sind leichter zu verdauen (Bild: wavebreakmedia / iStock / Getty Images)

Flüssigkeiten beschleunigen die Magenentleerung, da sie weniger Magenarbeit erfordern als feste Nahrungsmittel und der Magen aufgrund der Schwerkraft normalerweise schnell verlassen wird. Pürierte Lebensmittel werden flüssig, wenn sie sich durch den Verdauungstrakt bewegen, sich mit Magensäften und Speichel mischen und als solche normalerweise leichter verträglich sind als Feststoffe. Sie können die meisten Lebensmittel durch Zugabe von Flüssigkeiten pürieren, um eine einwandfreie Konsistenz sicherzustellen.

Essensvolumen

verbrauchen kleinere häufiger Mahlzeiten (Bild: David De Lossy / Photodisc / Getty Images)

Das Volumen der Mahlzeit kann die Magenentleerungsrate beeinflussen. Eine große Mahlzeit dauert länger zum Leeren. Es ist daher vorteilhaft, das Volumen der Mahlzeiten zu verringern und stattdessen häufiger zu essen. Konsumieren Sie 4 bis 6 kleine, häufige Mahlzeiten während des Tages, um die Magenentleerung zu erleichtern.