Lebensmittel, die Gelenkschmerzen verursachen können

Gelenkschmerzen, die durch Lebensmittel hervorgerufen werden, rühren normalerweise von Gicht her. Gicht wird durch hohe Harnsäurespiegel im Körper verursacht, die kristallisieren und Ablagerungen in den Gelenken und im Gewebe hinterlassen, was zu Entzündungen führt, die Gelenkschmerzen und Steifheit verursachen. Lebensmittel, die reich an Purinen sind - chemische Verbindungen, die beim Abbau Harnsäure bilden - können zu viel Harnsäure im Körper verursachen, was die durch Gicht verursachten Gelenkschmerzen verschlimmern kann.

Fleisch

Laut Drug.com, einer Website mit Informationen zu Medikamenten, die Peer-Review durchführt, sollten Organe wie Herz, Nieren, Leber, Hirn und Hoden vermieden werden, die in Purinen extrem hoch sind und zu hohen Harnsäurespiegeln im Körper führen können Informationen für Verbraucher, Andere nicht-traditionelle Fleischsorten wie Zunge enthalten ebenfalls einen hohen Puringehalt, ebenso wie Hackfleisch, Fleischextrakte sowie Bouillon und Bouillons. Wildfleisch, einschließlich Gans, Ente, Rebhuhn, Fasan und Truthahn, gilt als hochreines Futter. Rinder-, Lamm- und Schweinefleisch weisen laut Drugs.com moderate Gehalte an Purinen auf.

Fisch

Einige Fisch- und Schalentierarten haben einen hohen Purinspiegel und können Gelenkschmerzen verursachen, die durch Gicht verursacht werden. Dazu gehören Hering, Makrele, Sardellen, Sardinen, Muscheln und Muscheln, so Drugs.com, zu dem auch Fischeier in der Kategorie Hochpurine gehören. Quickcare.org listet auch Schellfisch und Lachs als mäßig hohe Purinquellen auf.

Gemüse und Hülsenfrüchte

Tierische Produkte sind nicht die einzigen Lebensmittel, die reich an Purinen sind. Quickcare.org listet Erbsen, Spinat, Spargel, Blumenkohl, Bohnen, Linsen und Pilze als Lebensmittel mit hohem Puringehalt auf, die Gelenkschmerzen verursachen können. Wenn Sie Gicht haben, vermeiden Sie diese Nahrungsmittel oder sprechen Sie mit Ihrem Arzt. Diese Gemüse und Hülsenfrüchte sind eine gute Quelle für Vitamine und Mineralien und dürfen in Maßen gegessen werden, wenn Sie nicht an Gicht leiden.

Getreide und Getreideprodukte

Einige Körner und Getreideprodukte enthalten entweder hohe oder mäßige Anteile an Purinen. Laut Drugs.com ist das Bier besonders reich an Purinen sowie Schnaps und Wein. Hefe, die beim Brühen von Alkohol und beim Backen verwendet wird, ist ebenfalls reich an Purinen. Vollkorngetreide und -brot, Haferflocken und Weizenkleie sowie Weizenkeime enthalten moderate Gehalte an Purinen. Wiederum sind einige dieser Nahrungsmittel äußerst vorteilhaft, also konsultieren Sie Ihren Arzt, wenn Sie an Gicht leiden, um zu sehen, ob Sie diese vermeiden sollten.