Lebensmittel, die Symptome eines Magengeschwürs verursachen

Magengeschwüre sind Läsionen in der Auskleidung Ihres Magens und Zwölffingerdarms oder des oberen Teils Ihres Dünndarms, so Dr. James Balch und Mark Stengler, Autoren von "Prescription for Natural Cures". Diese Läsionen treten auf, wenn die Auskleidung Ihres Magens und Zwölffingerdarms durch Magensäure geschwächt wird, die von Ihrem Magen zur Verdauung von Nahrungsmitteln produziert wird. Magengeschwüre verursachen Symptome wie Übelkeit, Bauchschmerzen, Appetitänderungen, Erbrechen und Brennen im Magen. Bestimmte Nahrungsmittel können Symptome von Magengeschwüren auslösen.

Geschnittene und ganze Jalapenos auf einem Schneidebrett. (Bild: chorboon_photo / iStock / Getty Images)

Schwarzer Pfeffer, Senfkorn, Jalapenos

Würzige Speisen können die Magenschleimhaut reizen und eine Entzündung des Magengeschwürs verursachen. Gewürze wie Muskatnuss, Cayennepfeffer, schwarzer Pfeffer, Senfsaat und Chilipulver können laut der Website von Family Doctor Bauchschmerzen, Brennen und andere Symptome von Magengeschwüren auslösen. Diese Symptome können sich auch verschlechtern, wenn Sie scharfe Paprika wie rote Chilis, Jalapenos, Poblanos oder Habaneros essen.

Milch

Ärzte haben einmal Milch als Heilmittel gegen Symptome von Magengeschwüren empfohlen. Die Proteine ​​in der Milch können jedoch die Produktion von überschüssiger Magensäure fördern, was Geschwüre reizen kann. Einige Geschwüre können nach Angaben von Balch und Stengler durch Milchallergien hervorgerufen werden.

Weißes Mehl

Weißmehl wird durch Verarbeiten und Bleichen von Weizenkörnern hergestellt. Die umfangreiche Verarbeitung entfernt die Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien. Es verwandelt Weizen in ein einfaches Kohlenhydrat und erschwert die Verdauung, wodurch die Magensäureproduktion gesteigert wird.

Bratkartoffeln, Frühlingsrollen, Chicken Wings

Lebensmittel, die in Pflanzenöl oder Backfett gebraten werden, wie Bratkartoffeln, Jalapeno-Paprikaschoten, Frühlingsrollen und Zwiebelringe, können Magen- und Zwölffingerdarm-Läsionen reizen und Magen-Darm-Geschwür-Symptome auslösen. Fetthaltige Nahrungsmittel wie Hähnchenflügel und -beine, Schweinefleisch und Rindfleisch können ebenfalls Symptome verursachen oder verschlimmern.

Kaffee

Normaler und entkoffeinierter Kaffee enthält laut Balch und Stengler Chemikalien, die die Bildung von Salzsäure im Magen auslösen.