Lebensmittel für die Monozytengesundheit

Monozyten, große weiße Blutkörperchen, die sich im Gewebe in Makrophagen verwandeln, helfen bei der Infektionsbekämpfung, indem sie Bakterien verschlingen, haben aber eine weniger günstige Seite. Monozyten können Entzündungen verursachen, die das Gewebe schädigen. In Blutgefäßen kann eine Entzündung die Gefäße schädigen und die Arteriosklerose verstärken, eine Ansammlung von Ablagerungen in den Blutgefäßen, die den Blutfluss zum Herzen verringern kann. Bestimmte Nahrungsmittel können dazu beitragen, dass Ihre Monozyten in gesunden Grenzen gehalten werden.

Ein Glas Whisky auf einer Theke. (Bild: igorr1 / iStock / Getty Images)

Omega-3-Fettsäuren

Omega-3-Fettsäuren, die in fetten Fischen wie Lachs und Makrele und in Fischöl-Nahrungsergänzungsmitteln vorkommen, haben entzündungshemmende Eigenschaften, die vor Arteriosklerose und Herzkrankheiten zu schützen scheinen. Die tägliche Einnahme von Fischöl-Nahrungsergänzungen oder der Verzehr von Fisch mit Omega-3-Fettsäuren kann dazu beitragen, die durch Monozyten aktivierte Entzündung zu verringern. In einer britischen Studie aus der Ausgabe von "The Journal of Nutrition" aus dem Jahr 2007 berichteten Forscher, dass Menschen, die Fischöl-Ergänzungen einnahmen, weniger wahrscheinlich entzündliche Reaktionen in den Gefäßwänden hatten. Dieser Effekt war bei Patienten, die bereits Medikamente zur Behandlung der peripheren Arterienerkrankung einnahmen, nicht so ausgeprägt.

Lebensmittel in der Mittelmeerdiät

Mono-ungesättigte Fette, die in Ölen wie Olivenöl und Lebensmitteln wie Samen, Nüssen, Gemüse, Obst und Vollkornprodukten enthalten sind und in der weit verbreiteten mediterranen Diät enthalten sind, könnten laut Dr. Victoria eine schützende Wirkung gegen Entzündungsreaktionen durch Monozyten haben Drake vom Linus Pauling Institute. Geben Sie Transfette und gesättigte Fette ab, die häufig in verarbeiteten Lebensmitteln vorkommen.

Alkoholkonsum

Eine moderate Menge Alkohol pro Tag kann dazu beitragen, die durch Monozyten verursachte gefährliche Entzündung zu reduzieren. In großen Mengen kann Alkohol aber auch Entzündungen anregen. Der Schlüssel zum Alkoholkonsum besteht darin, die Einnahme moderat zu halten, dh für Frauen ein Getränk pro Tag und für Männer nicht mehr als zwei Getränke pro Tag. Lila-Traubensaft hat laut Mayo-Klinik möglicherweise die gleichen schützenden Eigenschaften wie Alkohol. Beginnen Sie also nicht mit dem Trinken, wenn Sie nicht bereits Alkohol konsumieren.

Zuckeraufnahme

Diabetes und hohe Blutzuckerwerte im Blut gehen mit einer erhöhten Freisetzung von Monozyten und Entzündungen einher. Es kann sinnvoll sein, raffinierten Zucker aus Ihrer Ernährung zu entfernen, um Entzündungen und das Risiko einer Herzerkrankung zu verringern. Eine Studie, die von Forschern der University of California, Davis, durchgeführt wurde und im Januar 2007 im "American Journal of Clinical Nutrition" berichtet wurde, fand keine Zunahme der Monozytenfreisetzung nach Mahlzeiten mit einer hohen glykämischen Belastung im Vergleich zu Mahlzeiten mit einer niedrigen Glykämie Last bei übergewichtigen Frauen. Dies stand im Gegensatz zu den erwarteten Ergebnissen: dass hochglykämische Mahlzeiten die höhere Freisetzung von Monozyten stimulieren würden. Weitere Forschungen auf diesem Gebiet seien notwendig, schlussfolgerten die Forscher, da Fettleibigkeit, Insulinresistenz und Herzkrankheiten oft mit einer hoch glykämischen Lastdiät einhergehen, die raffinierten Zucker und verarbeitete Lebensmittel umfasst.