Verursacht Schweinefleisch essen hohen Blutdruck?

Hoher Blutdruck oder Bluthochdruck erhöhen das Risiko für Nierenerkrankungen und Schlaganfall, und eine gesunde Ernährung und ein gesunder Lebensstil senken das Risiko, an Bluthochdruck zu erkranken. Schweinefleisch kann den Ruf haben, ungesund zu sein, aber keine einzelne Nahrung verursacht hohen Blutdruck. Die meisten gesunden Personen können Schweinefleisch als Teil einer ausgewogenen Ernährung für einen gesunden Blutdruck einschließen.

Frische rohe Schweinelende. (Bild: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Natrium

Eine natriumreiche Diät führt zu hohem Blutdruck und Schweinefleischprodukte variieren in ihrem Natriumgehalt. Frisches Schweinefleisch ist nicht natürlich natriumreich, und ein Lendenstück enthält etwa 192 mg Natrium in einer 263 g-Portion. Verarbeitete Schweinefleischprodukte, wie gehackter Schinken oder Mittagessenfleisch, können einen hohen Natriumgehalt aufweisen, und jede Unze Salzschweinefleisch enthält 404 mg Natrium. Es wird empfohlen, nicht mehr als 2.300 mg Natrium pro Tag einzunehmen, um Bluthochdruck zu verhindern, oder 1.500 mg pro Tag, wenn Sie bereits einen hohen Blutdruck haben, gemäß den Ernährungsrichtlinien von 2010 des US-amerikanischen Department of Health and Human Services.

Andere Nährstoffe

Schweinefleisch kann zu hohem Blutdruck führen, wenn Sie regelmäßig Schweinefleisch anstelle von Lebensmitteln mit anderen essentiellen Nährstoffen essen. Omega-3-Fettsäuren können beispielsweise Ihren Blutdruck senken, so das Medical Center der University of Maryland. Fetthaltige Fische und Muscheln sind ausgezeichnete Quellen, aber Schweinefleisch enthält diese Fette nicht. Ihr Blutdruck kann höher sein, wenn Sie häufig Schweinefleisch als Proteinquelle anstelle von fettarmen Milchprodukten, die Kalzium enthalten, auswählen, da Kalzium den Blutdruck reguliert, so das Micronutrient Information Center des Linus Pauling Institute.

Gewichtskontrolle

Das Essen von Schweinefleisch kann zu hohem Blutdruck führen, wenn es zu viele Kalorien zu Ihrer Ernährung beiträgt. Fettleibigkeit ist ein Risikofaktor für Bluthochdruck, und Sie nehmen an Gewicht zu, wenn Sie mehr Kalorien essen, als Sie verbrauchen. In Maßen können magerere Schweinefleischstücke Teil einer kalorienkontrollierten Diät sein, da ein Schweinekotelett 40 Kalorien pro Unze hat, ein fetthaltiges Fleisch, wie gehärtetes Salzschweinefleisch, 212 Kalorien in einer einzigen Unze.

Empfehlungen

Ein diätetischer Ansatz, um Hypertonie oder DASH zu stoppen, kann eine Anleitung sein, um Schweinefleisch in Ihre Ernährung aufzunehmen und gleichzeitig einen gesunden Blutdruck aufrechtzuerhalten. Dieses Essverhalten kann den Bluthochdruck senken oder Bluthochdruck verhindern, wie dies in den Ernährungsrichtlinien von 2010 des US-amerikanischen Department of Health and Human Services beschrieben ist. Eine DASH-Diät mit 2.000 Kalorien enthält nicht mehr als 6 Unzen. pro Tag mageres Eiweiß wie Schweinefleisch, Geflügel, Eier und Fisch.