Tägliche Diät für Glukose-Intoleranz

Die Glukoseintoleranz ist eine Erkrankung, die dazu führt, dass Sie in Zukunft an Diabetes leiden. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Diabetes definitiv ist. Einfache Ernährungsumstellungen, die eine korrekte Blutzuckerkontrolle aufrechterhalten, können dazu beitragen, eine lebenslange Überwachung des Blutzuckers und diabetische Komplikationen zu vermeiden.

Diabetiker testen Blutzucker. (Bild: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Funktion

Glukose ist ein einfacher Zucker. (Bild: peredniankina / iStock / Getty Images)

Glukose ist ein einfacher Zucker, der als Hauptbrennstoffquelle für Ihren Körper dient. Ohne Glukose muss Ihr Körper stattdessen Muskeln und Fett verwenden. Während dies als eine sofortige Gewichtsabnahme-Strategie erscheinen mag, führt dieser alternative Energieerzeugungsweg tatsächlich zur Ansammlung von sauren Ketonen durch den Abbau von Fett. Wenn diese Ketone in Ihrem Blut zu reichlich vorhanden sind, reagiert der Körper, indem er sich zu einem Koma herunterschaltet. Für eine optimale Gesundheit und richtige Funktion muss Ihr Körper Glukose verwenden, um seinen Energiebedarf zu decken.

Bedeutung

Blutzuckermesswert (Bild: Tolga Sipahi / iStock / Getty Images)

Glukoseintoleranz oder eine beeinträchtigte Glukosetoleranz ist eine vorbedingte Erkrankung, die es den Körperzellen im Körper erschwert, Glukose vollständig und effizient als Kraftstoff zu nutzen. Dieser Zustand prädisponiert die Entwicklung von Typ-2-Diabetes, da dies zu Hyperglykämie oder einer abnormalen Ansammlung von Glukose im Blut führt. Wenn Sie Ihren Blutzuckerspiegel durch Verhindern hoher Blutzuckerwerte kontrollieren und im normalen Bereich halten, kann das Risiko für die Entwicklung von Diabetes verringert werden, wenn bei Ihnen Glukoseintoleranz diagnostiziert wurde.

Diät

Süßkartoffeln. (Bild: Roel Smart / iStock / Getty Images)

Die beste Diät zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels ist eine konsistente Kohlenhydratdiät, die durch das Zählen von Kohlenhydraten kontrolliert wird. Wenn Sie Ihre gesamte Kohlenhydrataufnahme auf 15 bis 30 Gramm für Snacks und 45 bis 60 Gramm für Mahlzeiten pro Tag begrenzen, können Sie verhindern, dass Ihr Blutzuckerspiegel außer Kontrolle gerät. Die Wahl niedrig glykämischer Nahrungsmittel, die aufgrund ihres höheren Ballaststoffgehalts langsamer verdauen, wie Süßkartoffeln anstelle von Weißkartoffeln und Vollkornprodukten anstelle von Weiß, verringert ebenfalls den Blutzuckeranstieg nach der Mahlzeit, um die Blutzuckerkontrolle zu unterstützen . Darüber hinaus sollten Sie, wie die meisten Pläne für gesundes Essen beinhalten, sich bemühen, viel Obst und Gemüse, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte zu sich zu nehmen sowie den Verbrauch von verarbeiteten und verpackten Waren zu begrenzen, die neben gesättigten Fettsäuren auch Trans- und Gesamtfett enthalten Cholesterin, Zucker und Salz hinzugefügt.

Überlegungen

Lesen Sie Nährwertangaben. (Bild: Ryan McVay / Photodisc / Getty Images)

Wenn Sie Ernährungsetiketten verwenden, um Ihre Essentscheidungen zu bestimmen, sollten Sie sich auf die Gramm Kohlenhydrate konzentrieren, anstatt nur Gramm Zucker. Das gesamte Kohlenhydrat enthält bereits alle Stärken, Zucker, Zuckeralkohol und Ballaststoffe in den Lebensmitteln. Jedes von diesen sind verschiedene Formen des Zuckers, das heißt, alle können Ihren Blutzucker erhöhen. Um eine konsistente Kohlenhydratdiät zu befolgen, ist es wichtig, die Gesamt-Gramm Kohlenhydrate basierend auf Ihrer Portionsgröße zu zählen, um Blutzucker effektiv zu verhindern und das Risiko für Diabetes zu reduzieren.

Typen

Müslischachteln. (Bild: Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)

Es ist leicht, den Kohlenhydratgehalt eines verpackten Lebensmittels mit einem Nährwertkennzeichen zu bestimmen, aber wie sieht es mit Vollwertkost aus? Kohlenhydrate werden in stärkehaltigen Lebensmitteln wie Brot, Müsli, Reis und Crackern, Obst- und Fruchtsäften, stärkehaltigem Gemüse wie Kartoffeln und Mais, Milch und Joghurt und getrockneten Bohnen sowie allen Süß- und Snack-Lebensmitteln wie Süßigkeiten, Soda und Kakaobohnen gefunden Kekse. Zum Schätzen der Gramm Kohlenhydrate in diesen Vollwertkost können Sie die folgenden Regeln verwenden. Es gibt ungefähr 15 Gramm Gesamtkohlenhydrat in einer kleinen oder tennisballgroßen Frucht, eine Scheibe oder eine Unze Brot, eine halbe Tasse gekochte Haferflocken und Bohnen oder ein Drittel einer Tasse gekochte Nudeln, 1 Esslöffel Gelee oder Zucker, eine Tasse Suppe und eine viertel Portion Pommes frites. Multiplizieren Sie einfach die Anzahl der Portionen, die Sie konsumieren, um den gesamten Kohlenhydratgehalt Ihrer gesamten Nahrung zu berechnen.