Kohlenhydrate und Magenprobleme

Ob Sie Bauchschmerzen, Verdauungsstörungen, Krämpfe oder Unterleibsneigung haben, diese Probleme können Ihre Lebensqualität beeinträchtigen. Magenprobleme werden manchmal auch von Veränderungen der Darmbewegungen begleitet, darunter Durchfall, Verstopfung oder beides. Viele verschiedene Arten von Kohlenhydraten in Ihrer Ernährung könnten für Ihre Symptome verantwortlich sein. Führen Sie ein Essensjournal, um Muster vor den verschiedenen kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln in Ihrer Ernährung und Ihren Magenproblemen zu erkennen. Wenden Sie sich an einen registrierten Ernährungsberater mit Erfahrung im Bereich Magen-Darm-Gesundheit, um eine Diät zu entwerfen, die Ihren Ernährungsbedürfnissen entspricht und Magenprobleme vermeiden kann.

Ihre Magenprobleme können auf verschiedene Kohlenhydrate zurückzuführen sein. (Bild: Wavebreakmedia / iStock / Getty Images)

Glutenhaltige Körner

Die Prävalenz der Zöliakie nimmt zu. Die Celiac Sprue Association schätzt, dass von drei Amerikanern, die wissen, dass sie an Zöliakie leiden, 97 Amerikaner erst noch diagnostiziert werden müssen. Noch mehr Amerikaner sind von Gluten-Intoleranz betroffen, die sich von der Zöliakie unterscheidet. Sowohl Zöliakie als auch Glutenunverträglichkeit können sich bei Magenproblemen manifestieren. Gluten kommt hauptsächlich in kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln vor, die mit Weizen, Gerste, Roggen und den meisten Haferarten hergestellt werden. Fragen Sie Ihren Arzt, um getestet zu werden.

Fructan

Fructane sind eine Art kurzkettiges Kohlenhydrat, das in vielen kohlenhydratreichen Lebensmitteln vorkommt. Fructane können bei empfindlichen Menschen Magenprobleme auslösen. Die größte Quelle für Fructane in der amerikanischen Ernährung sind Lebensmittel auf Weizenbasis wie Brot, Nudeln, Couscous, Brötchen, Pizzateig, Cracker, Kekse und Backwaren. Fructane kommen auch in Lebensmitteln vor, die mit Inulin, Zichorienwurzeln oder Topinambur angereichert sind und oft als Präbiotika enthaltend gekennzeichnet sind. Vermeiden Sie diese Produkte, wenn Sie empfindlich gegen Fructane sind.

Fruktose

Fructose Malabsorption ist eine Erkrankung, die Magenprobleme verursachen kann, wie Durchfall, Verstopfung, Bauchschmerzen, Blähungen und Blähungen. Fruktose ist ein Kohlenhydrat, und wenn Sie es nicht gut aufnehmen können, kann es in Ihrem Darm fermentiert werden und unangenehme Symptome verursachen. Hohe Mengen an Fruktose finden sich in Lebensmitteln, die mit Honig, Agavensirup und Maissirup mit hohem Fructosegehalt gesüßt sind, sowie in Mangos, Spargeln und Wassermelonen.

Polyole

Lebensmitteln, die als zuckerfrei gekennzeichnet sind oder die keinen Zucker enthalten, können Polyole oder Zuckeralkohole zugesetzt werden. Bei Menschen mit empfindlichem Magen können diese Kohlenhydrate Magenprobleme auslösen. Vermeiden Sie Lebensmittel, die Isomalt enthalten, sowie Zutaten, die auf -ol enden, wie Sorbit, Maltit, Mannit und Xylit, die in zuckerfreiem Eis, zuckerfreien Kaugummis und zuckerfreien Bonbons enthalten sind. Diese Zucker kommen natürlich auch in Avocado, Süßkartoffel, Äpfeln, Birnen und Pfirsichen vor.

Galactane

Galactane, ein Kohlenhydrat, werden in Hülsenfrüchten wie Bohnen, Linsen und Soja gefunden. Galactane werden beim Menschen schlecht absorbiert und können Magenprobleme verursachen. Vermeiden Sie Hülsenfrüchte, wenn Sie einen empfindlichen Magen haben, um Krämpfe, Blähungen und Veränderungen in Ihrem Stuhlgang zu vermeiden.

Laktose

Laktose ist ein Kohlenhydrat, das für Ihre Magenprobleme verantwortlich sein kann. Wenn Ihnen das Enzym fehlt, das zum Abbau dieses Zuckers erforderlich ist, fermentiert es in Ihrem Darm und verursacht unangenehme Magen-Darm-Symptome. Beschränken oder vermeiden Sie den Konsum laktosereicher Lebensmittel wie Milch, Frischkäse, Joghurt und Eiscreme, wenn Sie vermuten, dass Sie laktoseintolerant sind.