Können Sie plötzlich Gluten-Intoleranz bekommen?

Glutenunverträglichkeit tritt auf, wenn der Körper Lebensmittel, die Glutenprotein enthalten, nicht verträgt. Wenn Sie Symptome wie Durchfall, Gewichtsverlust, Konzentrationsschwäche, Unfruchtbarkeit oder niedrige Energie haben, kann dies an einer Zöliakie liegen. Zöliakie ist eine allergische Reaktion auf Gluten, die in Brot, Backwaren, Müsli, Suppen und vielen anderen Produkten vorkommt. Zöliakie kann in jedem Alter beginnen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn Sie der Meinung sind, dass Sie an einer Zöliakie leiden.

Gluten Intoleranz

Glutenunverträglichkeit wird allgemein als Empfindlichkeit gegen Gluten beschrieben, ein Protein, das in Weizen, Roggen, Gerste und Derivaten dieser Körner zu finden ist. Der Begriff Gluten-Intoleranz wird manchmal austauschbar mit Zöliakie verwendet, einer Immunreaktion auf diese Proteine, die den Darm schädigt. Einige Leute glauben, dass Sie auch glutenempfindlich sein können, ohne Darmschaden zu haben, und übliche medizinische Tests für Zöliakie werden diese Art von Glutenunverträglichkeit nicht erkennen.

Ursachen

Die Entwicklung einer Gluten-Intoleranz scheint auf eine Kombination von genetischen und umweltbedingten Ursachen zurückzuführen zu sein. Ärzte und Forscher haben herausgefunden, dass bestimmte Gene Menschen dazu neigen, Zöliakie zu entwickeln. Wenn diese Personen einem auslösenden Ereignis ausgesetzt sind, beginnt der Krankheitsprozess. Auslöser können hohe Stressbelastungen, virale Infektionen, Schwangerschaft und sogar Operationen sein. Schließlich muss eine bestimmte Menge an Gluten in der Nahrung vorhanden sein, damit Darmschäden auftreten können.

Zeitliche Koordinierung

Es ist möglich, die Symptome der Zöliakie an jedem Punkt zu entwickeln. Der Krankheitsprozess kann sehr früh im Säuglingsalter oder sogar im späten Erwachsenenalter beginnen. Das Alter der Entwicklung einer Gluten-Reaktion variiert nicht nur, sondern auch die Zeit, die eine Person braucht, um Symptome der Reaktion zu erleben. Manche Menschen haben Symptome, wenn der Körper zum ersten Mal auf Gluten reagiert, andere sind trotz anhaltender Schädigungen des Darms jahrelang asymptomatisch.

Diagnose

Wenn Sie der Meinung sind, dass Sie möglicherweise Glutenunverträglichkeiten entwickelt haben, besprechen Sie dies mit Ihrem Arzt, bevor Sie es aus Ihrer Diät nehmen. Die vom Arzt durchgeführten Tests sind nicht genau, wenn Sie kein Gluten essen. Eine Blutuntersuchung ist in der Regel der erste Schritt, um die Immunreaktion auf Gluten zu überprüfen, die bei Zöliakie auftritt. Wenn der Bluttest positiv ist, wird der Arzt wahrscheinlich eine Biopsie Ihres Darms durchführen, indem Sie eine Kamera durch den Magen führen, während Sie sich unter der Anästhesie befinden. Negative Tests bei jemandem, der Gluten gegessen hat, bedeutet, dass Sie keine Zöliakie haben.