Kann Splenda oder Equal Ihren Blutzucker erhöhen?

Wenn Sie an Diabetes leiden, vermeiden Sie Zucker und süße Speisen, um den Blutzuckerspiegel besser zu kontrollieren. Wenn Sie jedoch ein Verlangen nach Süßigkeiten haben, kann es manchmal schwer sein, einem zuckerhaltigen Genuss zu widerstehen. Künstliche Süßstoffe wie Splenda und Equal sind Alternativen zu echtem Zucker. Diese Produkte geben Süße, ohne den Blutzuckerspiegel zu erhöhen.

Eine Schüssel mit weißem Zuckerersatz gefüllt. (Bild: panco971 / iStock / Getty Images)

Künstliche Süßstoffe

Künstliche Süßstoffe werden anstelle von normalem Haushaltszucker verwendet. Die Süßungsmittel werden oft aus natürlichen Substanzen hergestellt, sind jedoch um ein Vielfaches süßer als normaler Zucker. Die Food and Drug Administration (FDA) muss künstliche Süßungsmittel zur Verwendung durch die Öffentlichkeit genehmigen. Splenda und Equal haben beide die FDA-Zulassung erhalten. Für Menschen, die ihre Kalorienzufuhr reduzieren möchten, sind diese Produkte eine bequeme Alternative, da sie Ihrer Ernährung fast null Kalorien hinzufügen. Ein zusätzlicher Bonus für Diabetiker ist, dass diese Produkte den Blutzuckerspiegel nicht erhöhen.

Blutzucker

Kohlenhydratnahrungsmittel, die Zucker enthalten, sind die einzige Lebensmittelgruppe, die Blutzucker anheben kann. Das Leben mit Diabetes kann es schwer machen, den Blutzuckerspiegel nicht zu stark ansteigen oder zu tief einzutauchen. Alle gesüßten Nahrungsmittel zu vermeiden, kann schwierig sein, und Ihre Ernährung wird dadurch stark eingeschränkt. Künstliche Süßstoffe wie Splenda und Equal bieten eine breitere Auswahl an Lebensmitteln, wodurch die Einhaltung einer ausgewogenen Ernährung, die einen stabilen Blutzuckerspiegel aufrechterhält, erleichtert wird.

Splenda

Splenda ist ein aus Sucralose hergestellter kohlenhydratfreier Süßstoff ohne Kalorien. Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass Splenda keinen Einfluss auf die kurz- oder langfristige Blutzuckerkontrolle hat. Ihr Körper erkennt Splenda nicht als Kohlenhydrat an, es wird also nicht metabolisiert. Diabetische Essenspläne kategorisieren Splenda als "kostenlose" Nahrung, dh es trägt keine Kohlenhydrate bei. Splenda gilt auch für schwangere Frauen als sicher, was besonders für Frauen wichtig ist, die während der Schwangerschaft Diabetiker werden - eine Erkrankung, die als Gestationsdiabetes bekannt ist.

Gleich

Gleich ist auch ein Süßstoff ohne Kalorien. Aspartam ist der künstliche Süßstoffbestandteil in Equal. Die American Diabetes Association hat erklärt, dass Aspartam für Diabetiker ungefährlich ist, da es Nahrung versüßt, jedoch keine Kalorien beiträgt oder den Blutzuckerspiegel erhöht. Wie Splenda haben wissenschaftliche Untersuchungen gezeigt, dass Equal die Blutzuckerkontrolle weder kurz- noch langfristig beeinflusst. Equal wurde auch während der Schwangerschaft als sicher zugelassen.